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+ 店休日請見每月公告 + 宵夜小吃店小本經營 + 人手不足無電話訂餐 + 敬請佬友們理解體諒 干鍋，正統四川料理的烹調方法之一，特色為「麻、辣、鮮、香、嫩、脆」。小赤佬，融合了巴蜀川味與台式風格，搭配手工自製鍋料，將獨門醬料爆炒至收汁，高溫帶出鍋氣焦香，再佐香辣油、蔥花和白芝麻提味。與坊間常見的麻辣燙、滷味或麻辣鍋相比，無湯、味足、香更濃。顛覆傳統干鍋料理，帶來舌尖上的驚喜玩味，是台南巷子內的饕客級小吃。喚醒疲乏的味蕾，生活就是辣麻對味 ! - 香干鍋 香中帶麻，麻而不辣 (適合不常吃辣的朋友) - 辣干鍋 香麻帶辣，辣而不燥 (嗜麻辣者的饗食天堂)