提供無障礙空間・酒精飲料・提供廁所
「老爺手路菜 款待勁工夫」 宜蘭傳藝老爺行旅 手路菜中餐廳,於2017 年開幕,座落於宜蘭傳藝中心園區內,擁有偌大的用餐空間,分為宴席區與小吃區,以傳統穀倉概念設計與現代建築風格,在復古與創新間取得平衡。 「手路菜中餐廳」提供宜蘭在地臺菜料理,主廚以老派手藝打造新派風味,在料理中撒上西方餐飲文化,精妙的技藝融合傳承與創意,每一口都能感受到廚師的用心,特別嚴選宜蘭十二鄉鎮山線至海線之食材,含括五穀雜糧、農產蔬果、時令海鮮,為到訪饕客精心準備豐 富美味的蘭陽盛宴,重現經典蘭陽臺菜:西魯肉、魷魚螺肉蒜,甚至將早期辦桌名菜「香酥鴨」創新改良,成了招牌特色料理「工夫香酥鴨」,同時也是老爺酒店集團廚藝競賽中獲得評審一致青睞的經典臺菜。 主廚身為宜蘭子弟,把對宜蘭這塊土地的感情投入至料理中,品嚐每道手路菜,彷彿將宜蘭在地文化盡收嘴裡,滿是好味道。 宜蘭縣五結鄉,中式料理,14:30-17:30休息