充斥著牛腩、牛腱、牛肚及牛肉等眾多部位的牛雜湯，不僅料多豐富，讓湯碗摸不見底，湯頭更不會油膩，還帶點清淡的牛肉香氣，還沒親口吃到就先被味道給征服，難怪不少饕客都愛不釋手，除了清燉湯頭的牛雜湯，紅燒湯底也是必嚐之經典，雖然常見的牛雜皆以清湯居多，但若想喝口味較重的紅燒牛雜，今日精選的名單內也有，看你是喜歡清淡口味還是重口味都行，往這幾間吃就對！（圖片來源/金春發牛肉店）台北牛津牛雜湯（看地圖）內湖上...