酥脆蓬鬆的泡芙外皮內部填滿誘人的卡士達內餡，一口咬下滿口的皮香餡甜深植人心，是一款不容錯過的經典法式甜點。在台灣已有多家分店的Beard Papa，經典原味日式泡芙，濃郁卡士達醬卻甜而不膩，還有限期推出的季節限定口味，每款都讓人難忘；位在台北仁愛路上的1789 Café Patisserie，是一家由法國籍師傅親手製作的法式甜點專賣店，推出多款特殊造型閃電泡芙，不僅美味也相當吸睛。（圖片來源/LI...

人人都說鹹食跟甜食是兩個不同的胃，即便正餐吃飽後肚子還是會有餘裕可以塞甜食，雖說如此，飯後塞太多點心也容易讓人感到膩口負擔不了，那麼或許泡芙會是一個不錯的選擇！經典的香草、巧克力、卡士達不能忘，各家的招牌口味更是要一盒盒買起來，若擔心內餡太甜可以往清爽的口味下手，剛剛好的份量入口也無須擔心遇到內餡太膩只吃一半而浪費的狀況，冰在冷凍的內餡更是有種酷似冰淇淋的口感，一定要親自嘗試過才行！（圖片來源/L...