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香、酥、鴨，此道繁瑣工法完成的香酥鴨料理，菜色外觀金黃偏暗，口感皮酥肉嫩、可自行搭配以萵苣、蔥白、泡菜、青梅醬佐食，口感不乾澀且多汁。皇族香酥鴨菜色著重工藝造型，講究近10餘種純中藥醃漬酥炸後，與生鴨呼應且融合，形態完整、色調柔和、口感皮脆肉酥，酥軟爽口，酥而不油集鮮香於一體，往往用餐時間一推出，深受宴席嘉賓歡迎。 皇族香酥鴨為滿足老饕們的口腹之慾，秉持著責任、創新手法的理念，繼續傳承中華料理傳統精神 24h可使用LINE ID:bryant704 所有菜系請2-5天前用LINE預定 避免久候或撲空並可現場現做取貨喔! 皇族香酥鴨 【店名位址】台南市中西區金華路三段22號 【營業時間】24H採用Line預約取貨制 【聯絡電話】0932-873-421 【LINE】bryant704、0932873421 營業項目：#香酥鴨、#啤酒鴨、#檸檬鴨、#芋泥鴨、#口水鴨、#張飛牛肉、#川菜、#芋頭鴨、#劉備雞、#關公鴨、#好味道砂鍋魚頭、#蔥爆蝦