一顆顆鮮紅的小果實,有著紅寶石之稱的蔓越莓,主要產自美國與加拿大等溫帶氣候國家,因其富含有機酸、維生素c、類黃酮、花青素等等營養,常被歸類為保健食品,最著名的就是對於預防泌尿道感染的功效了。因本身味道偏酸,較少直接食用,多製成果汁、果醬、果乾或是膠囊,酸酸甜甜帶著莓果香氣,相當受到歡迎,這次介紹的南台灣人氣店家,看看哪些蔓越莓美食正合你胃。(圖片來源/嘉義3分甜紅豆餅)
︱新豐老麵饅頭專賣店
堅持天然發酵老麵製成饅頭,無添加就是自然健康,想吃鮮奶、紅棗、還是蔓越莓通通有。
(圖片來源/新豐老麵饅頭專賣店)
︱木溪 Merci Kitchen-街上外帶店
台南老屋司康專賣店,每日現作外酥內潤帶著奶香,橙香、伯爵還是蔓越莓都是超人氣。
(圖片來源/LINE熱點用戶)
︱嘉義3分甜紅豆餅
傳統紅豆餅口味外,還有冰的!個個皮薄脆內餡爆滿,人氣水果、芋頭珍珠與莓果超搶手。
(圖片來源/嘉義3分甜紅豆餅)
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