千萬別小看台灣的路邊攤美食，許多令你味蕾一驚的完美小吃，就隱身在你時常路過的攤販裡，尤其是常見又親民的蔥油餅，看似簡單，要把握住餅皮油煎的酥度厚度實則不容易，加入雞蛋一起煎的時機也極為重要，一個經典的炸彈蔥油餅，就是要吃那爆漿的半熟蛋液！無論早餐吃、晚餐吃還是宵夜吃都可以，享用誘人的蔥油餅，就到今日精選的中部店家找尋。（圖片來源/花蓮炸蛋蔥油餅清水店）
花蓮炸蛋蔥油餅清水店
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