果皮皺皺,咬下去口感厚實且帶有酸感的這一顆黑漆漆的烏梅,是藥食同源的中藥製品,其主要功效可治久咳、久瀉、虛熱煩渴、嘔吐等症,亦具有鎮咳、抗過敏、抑菌等作用。基本上另外一個跟烏梅汁算是表兄弟的酸梅湯正是以烏梅為主,水煮濾渣後,再加入冰糖、甘草、桂花等材料,冰鎮後便成為酸梅湯!好了,知識放口袋,直接去到台中,推薦你這五個地方的烏梅汁,很可以!(圖片來源/滬舍餘味)
小庭找茶-台中第二市場店
來杯招牌的梅煎茶吧!喝一口就知道真功夫!
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