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這道食物是我奶奶以前很喜歡在過年的時候包給我們小孩子吃的美食小吃,奶奶說~她也希望我們可以品嚐一下她自己小時候愛吃的美食,可惜隨著幾年前奶奶的離開,再也沒有人可以包給我們吃了.....於是,我找了幾家在大台北有名的雞捲店家,依照記憶中的味道,推薦給大家我自己覺得好吃的雞捲~~
這家的雞捲位在大台北大同區的台北大橋正下方,搭乘捷運至大橋頭站1號出口步行1分鐘左右即可抵達,他們這家店在“太平市場”裡面,據說也是在地半世紀以上的老攤販,最近網路一面倒狂推這家雞捲,所以我也當個粉絲來這邊朝聖看看,果真沒讓我失望,他們雞捲都是當天現場包現場炸,非常新鮮又好吃,剛炸起鍋的雞捲,酥脆可口之外還帶著微微甜味,且完全不油膩,跟我記憶中的味道有八成相似,很特別的是他們裡面是包紅糟肉,這真的完全是這一條雞捲的精髓所在,非常推薦
推薦指數:五顆星
推薦原因:非常好吃,CP值超高
價格範圍:一條50元
這家雞捲聽說已經超過一百年以上了,也是非常有名氣,網路上也看到很多推薦的文章,他們店家離捷運大橋頭站比較遠一些些(大約要步行7-8分鐘),店裡面有很多小吃,還有土魠魚羹,因為今天是來找尋記憶中的味道,所以我只外帶了一份雞捲,很特別的是這份雞捲,超大塊,裡面的肉好厚,咬下去很有嚼勁,我覺得不算是傳統的雞捲,洋蔥有點少的感覺,可是還算不錯,加上旁邊的小黃瓜,解出些微的油膩感,這家雞捲很適合想要吃得飽的人喔~~不過個人覺得稍貴一點
推薦指數:四顆星
推薦原因:肉多十足,還算清爽
價格範圍:一條85元
這家雞捲位在萬華區,略微有些偏遠,這家是奶奶以前唯一有帶我們來吃過的雞捲,也是老字號的雞捲名店,由於上一次來吃已經是快二十年以前了,這次特地隻身前來品嚐,他們的雞捲洋蔥比較多一點,配上裡面的豬肉(應該是鹹豬肉),內陷搭配的很好,再配上他們的特製醬汁,真的是一道完全的台式小吃,跟我記憶中的味道也有七八分相似,吃起來也不油膩喔
推薦指數:四顆半
推薦原因:道地台式小吃
價格範圍:一條60元