【鮮大王企業股份有限公司】壹、公司沿革及介紹 一、鮮大王公司成立於1927年以生產高級醬料及味素、在當時深受全國軍、公、教、家庭主婦及餐飲大廚所喜歡。而後民國72年由現任負責人 李士鈺先生以27歲之齡、承接此一老品牌重整之重擔、繼續在市場上生產販售高品質之醬油。 二、【鮮大王】除了既有的高級釀造醬油外、逐步往調味品暨原料市場發展、研發各式取代味精之調味系列、如：涮涮鍋湯頭粉、大骨粉、香菇精粉、柴魚精粉、各式品味調味醬系列、調味湯包、調味品、各種罐頭食品、殺菌包裝常溫調理食品及冷凍調理食品、年菜食品、罐裝飲料…等多項產品為主。 三、【家有鮮大王、清水變雞湯】是膾炙人口的一句流行語、曾風行於40~70年代、【鮮大王】暨微笑胖廚師舉大姆指之圖像亦是全國最早使用有品牌的醬油系列品牌。且我們產品皆榮獲ISO9001:2000及HACCP∕ISO22000國際認證、並於97年SGS工廠品管認證合格、請消費者能安心食用。 貳、產品介紹 一、各式湯頭粉：A、火鍋高湯粉B、大骨粉C、香菇粉D、牛油精粉E、柴魚精粉F、雞精粉G、海鮮精粉H、海鮮風味火鍋粉I、豚骨高湯粉。 另可代客研發配製。二、醬油系列：香菇醬油、堅魚醬油、香菇素蠔油、特級醬油、珍釀醬油。三、各式風味醬料：鮮大王（頂級蝦醬、干貝蝦醬、干貝XO醬、XO炸醬、 XO醬、尊品干貝海鮮燒、沙茶炸醬、泰式蝦醬、頂級炸醬、麻辣醬）。四、一般調味醬料：辣椒醬、蒜蓉辣椒、辣豆瓣醬、炸醬、密汁烤肉醬、川味麻辣醬、番茄醬、甜辣醬、烤肉醬、沙茶醬、苦茶油、白醋、香油、黑麻油 陳年烏醋、味普（麻辣醬、磨菇醬、黑胡椒醬、炸醬、辣味炸醬、沙茶醬、甜辣醬）。五、食用油系列：香油、麻油、苦茶油、辣椒油。六、冷凍調理食品：四神排骨、麻油腰子、各式年菜。七、高溫殺菌常溫保存食品：牛肉麵湯包、羊肉爐、麻辣鴨血、麻婆豆腐、泡菜、紅燒牛肉…等。八、生產各式小包調味醬包、調味湯包、乾拌麵的調味醬包 ...查看更多 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。 完整內容請見：https://buzzdaily.tw/news/102352
