高雄人氣達克瓦茲推薦！三民區必吃法式手作甜點蛋糕

高雄法式甜點推薦，三民區達克瓦茲烘焙坊傳遞日常溫度

在高雄三民區，有一家以「你好」為名的手作甜點工作室，沒有大幅看板，沒有浮誇的宣傳行銷，只靠著一顆顆用心製作的達克瓦茲與巴斯克蛋糕，成為甜點控口耳相傳的高雄達克瓦茲推薦首選。

這間小型甜點工作室採「預約制、外帶」為主，每日甜點皆為限量新鮮製作，建議提前三日透過店家LINE或Instagram預訂，手腳太慢真的會吃不到！

從零開始的甜點創業，高雄手作甜點職人之路

「『你好』是一句平易近人又有力量的話，我希望這間店也跟一句問候一樣——簡單、有溫度。」

高雄三民區甜點店【你好手作甜點】創辦人黃先生原本是一位小提琴老師，因疫情轉換跑道，靠著網路資源與大量實作從零學習製作甜點。正因為不是出身傳統烘焙產業，黃先生反而得以跳脫框架，找到屬於自己的甜點創作方式，並逐步建立起這間三民甜點烘焙坊事業的基礎。

高雄甜點工作室，限量訂購、新鮮製作的經營策略

三民甜點工作室【你好手作甜點】採預約制，不設內用座位，卻透過社群網路與忠實顧客的推波助瀾，累積了大量的人氣。創辦人觀察到，疫情後消費者對於「個性化、限量化」甜點需求增加，這也促使他建立以限量、質感取向的經營模式。

高雄三民外帶甜點，堅持選用小農鮮奶與進口原料

「我最在乎的，是原料的品質與真實的味道。」黃先生說道。這間高雄手工甜點店的每一塊巴斯克乳酪蛋糕與達克瓦茲，都是每日新鮮製作，以真材實料與細膩口感擄獲人心。高雄達克瓦茲推薦【你好手作甜點】堅持使用法國鮮奶油、土耳其開心果與台灣小農鮮奶，就是為了讓顧客可以吃出不同的味覺層次，感受甜點獨有的節奏感。

用甜點說「你好」，高雄療癒系甜點品牌的溫柔理念

提到品牌理念，黃先生笑說：「『你』值得世界上所有的美『好』，這是我希望每位客人都能感受到的心意。」他希望透過這間三民手工蛋糕店，讓人在平凡中重新找回屬於生活的節奏——無論是用一塊巴斯克乳酪蛋糕犒賞自己，或是以豐盛的達克瓦茲禮盒，為親朋好友準備一份驚喜。

「你好」的甜點未來式，高雄甜點課程與三民達克瓦茲禮盒即將亮相

未來，【你好手作甜點】也將規劃開設高雄甜點教學課程與甜點伴手禮盒，並持續參與高雄在

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