台灣異國美食多，其中日本壽司更是受到台灣人的喜愛，尤其是肥嫩柔軟的鮭魚，更是受到許多人的喜愛。今天整理了幾間在南部超高人氣的鮭魚美食店，像是有著脆皮交香口感的焦糖鮭魚捲的「橘葉 壽司、丼飯專門店」、提供跟手掌差不多大的鮭魚壽司的「昭和九十八大眾食堂」、超澎湃的平價生魚片「後壁湖阿興生魚片」，還有隱身在夜市中超美味又平價的「阿文壽司」，各位鮭魚控們，你們還在等什麼！還不趕快動起來嗎？（圖片來源/宇兵...

經典的日式料理極其多種，諸如此類像是咖哩、丼飯、鐵板燒都是日式料理的代表，不過日式料理內還有一種赫赫有名的好料，是深受世人所愛的頂尖美味，也恰巧最能體現日本職人精神的食物，那就是握壽司！從米飯的選用、魚片的切面、醬汁的調配到擺盤的精美，處處都能體會到日本師傅那孤注一「職」的精神，也難怪握壽司在世界各地，是如此受人鍾愛。（圖片來源/鮭我掌握-炙燒壽司）幕府壽司-五福店（看地圖）高雄人氣連鎖壽司專賣店...