蔬食新風潮正席捲全球，精選十家米其林秘密客推薦台北台中素食友善餐廳！台灣一直都是對素食者相當友善的國家，台北甚至曾被善待動物組織（PETA）選為全球十大速食熱門都市，並受到CNN報導。根據估計，台灣素食人口已經成長到超過三百萬人，約佔總人口12到13％，結構分布也從過往因為信仰緣故而茹素的信眾比例最高，慢慢轉向因為環保因素以及自我健康意識的抬頭而追求天然的蔬食文化，而台灣社會多元的飲食型態也讓許多...

各年度入選米其林餐廳的名單揭曉，無疑是美食界的一大要事，尤其是成功摘星的餐廳，更是不少人矚目的對象，不過通常來說，這些榮獲星等的餐廳，品質及水準都在一定的規格之上，價格自然也不斐，不過米其林系列裡的必比登推介，就不一樣了！必比登的評選，以千元有找並能吃到具水準的菜餚為主，即便是一般人也有能力品嚐，正好近些日子疫情較為趨緩，米其林也恰巧公布了臺北入選必比登的名單，想吃頓平價的美食佳餚，拜訪2021入...

圖/shutterstock.com 《臺北臺中米其林指南 2021》必比登推介名單，宣布將於8月11日公布。這個以米其林集團的品牌大使——米其林寶寶「必比登」（Bibendum）為名的「必比登推介（Bib Gourmand）」，標榜「物有所值」的概念，代表在台北與台中兩座米其林城市中，你能以1,000元以下價位(不含飲料)，吃到三道優質的料理，是一般人都能消費得起的美食。在揭曉之前，LINE熱點...

以捷運東門站為中心，包含永康街、麗水街及信義路一帶的永康商圈，這裡一直都是外國觀光客最愛的地區之一，有幾間美食對它們的吸引力超大，你不一定知道～《鼎泰豐》的小籠包、《思慕昔》的芒果冰、《蜜密牛軋餅》、跟《永康牛肉麵》！說到《蜜密》真的很神秘，是一個台灣人不一定知道，但是韓國遊客一定會來買的神奇伴手禮，這裡還有好多觀光客必吃的朝聖美食，還有你沒吃過的嗎？（圖片來源/東門餃子館）好公道金雞園（看地圖）...

Ｑ彈勁道的麵條，上頭淋上以肉末、豆干炒製而成微甜不死鹹的炸醬，搭配新鮮蒜末與清脆的小黃瓜絲。濃郁的醬香、層次豐富的口感，不知道要吃什麼的時候，點上一碗炸醬麵通常不會讓你失望而歸。從米其林推薦的餐廳到路邊的小吃攤，炸醬麵早已是深入台灣飲食文化的平價美食。今天不論你是要傳統山東炸醬麵、老北京炸醬麵、台灣眷村口味炸醬麵，或是道地韓國炸醬麵。十間北台灣人氣炸醬麵店，包準一次滿足你的味蕾！（圖片來源/老北京...