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薑母鴨選用6斤以上飼養足120天的屠體紅面公鴨為主體,用甘蔗熬湯加生鮮老薑再配上中藥秘方調理不加人工味精,依「鴨肉、藥材、老薑、麻油」完美的比例用心調配,味美濃郁甘甜,驅風去寒活絡行氣,養生美食。 東湖嘉味 薑母鴨(創始總店) 位於台北市民權東路6段288號 (過年期間除夕.初一.初二休息) 初三開始正常營業