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南台灣蝦捲的有名不在話下，不過北部的口味也絕對不輸絲毫，南部的蝦捲注重在蝦本身的口感，偏好能吃到整個蝦肉，外皮較薄脆，內餡則紮實又豐富，而北部的蝦捲多將蝦磨成泥，並將蝦漿塗抹在外皮上或混入魚漿做餡，外皮厚實脆口，內餡則香氣十足，做便當的主菜極為合適，若你喜歡蝦、蝦捲，北部除了名單內超夯的金仙，這些店家也值得一訪。（圖片來源/LINE熱點用戶）
金仙魚丸-龍江店（看地圖）
金仙蝦捲飯-德東店（看地圖）
阿香蝦捲（看地圖）
可味佳蝦捲專賣店（看地圖）
裕豐魯肉飯（看地圖）
明福台菜海鮮（看地圖）
兩喜號 Liang Xi Hao-西園店（看地圖）
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