端午節又要到啦,傳統活動有划龍舟、立蛋和掛香包等等,身為在地台灣人怎麼能少了吃粽子呢~說到吃肉粽,其實也是有一門學問!北部粽、南部粽青菜蘿蔔各有所好,尤其現今這個充滿創意的時代,粽子種類也越來越多,從菜脯客家粽、鹼粽、甜豆沙粽應有盡有!若要通通自己包肉粽也太辛苦,來看看大台北著名肉粽店。本篇文章幫你收集台北名店,快手刀做筆記,一起吃粽吃起來!
|王記府城肉粽
位於台北有三家分店的王記府城肉粽,創立於1992年專門販售台南府城肉粽,讓身在台北的你也能吃到南部粽的美味。肉粽、葉粽、豆沙粽皆有販售,其中肉粽特色是有撒上花生粉,尾韻偏甜充分表現出有台南特有古早味,蘿蔔魚丸湯也是人氣品項,座位環境乾淨衛生有別於一般小吃店,另王記也有提供宅配的服務喔!
|劉家肉粽
位於新北市石門區超有名的肉粽老店,目前重心已移去較新的富基店,號稱是去北海岸必買伴手禮,在海邊聽著海浪聲配上肉粽同時感受味蕾與聽覺雙重享受,店裡無論是北部粽及南部粽應有盡有,其中招牌蛋黃肉粽為必點品項,小肉粽也頗有名氣一小顆20元有找,懂吃的老饕還會順便買一瓶冰糖石花凍飲,完成北海岸一日遊,疫情期間店家也有提供宅配喔!
|阿欉大橋頭肉粽
位於延三夜市裡只賣肉粽及魚丸湯的六十年老店,是令人熟悉又懷念的古早味,招牌肉粽裡含有基本配料豬肉、鹹蛋黃和香菇,米飯濕潤Q軟包覆著滿滿的料再淋上老闆特製甜辣醬~令人食慾大開,不過要注意,營業時間是從傍晚五點半開始至凌晨十二點。
|石碇粽情粽意《一粒粽》
位於石碇老街有名且有三十年老字號的一粒粽,創立於1978年,是北部知名的粽子老店,販售特色古早味粽及桂花肉粽,曾獲選為全國唯一榮獲農委會台灣百大米餐廳米食料理最高殊榮的冠軍,人氣桂花粽米飯帶有淡淡桂花香,沾上傳統甜辣醬讓人垂涎三尺。