北投拉麵 | 5間人氣必吃拉麵，鮮蝦熬成濃郁湯頭，日式台式特色小菜、配料豐富平價美食推薦

距離台北市區搭捷運就能輕鬆到達的溫泉勝地－北投，不僅擁有超多溫泉會館可以任君挑選，北投當地的小吃美食更是值得來探究品嚐，而小編我就超喜歡泡完溫泉後來碗熱呼呼的拉麵，不得不說真的是一絕，熱騰騰又燙口的拉麵，吃進嘴裡、暖在心底，讓泡完湯的舒爽再往上提升好幾個層次呢！今天小編就要來介紹，北投5間人氣必吃的拉麵店啦，趕快筆記起來，來趟北投拉麵及溫泉之旅吧！

｜北投拉麵 | 樂山窄巷拉麵

同樣在北投討論度超級高的還有這間「樂山窄巷拉麵」，離北投捷運站大概只有5分鐘的路程，最有名的招牌是想吃都要碰運氣的「蝦拉麵」，每餐所供應的量都是限量的，聽說每餐只供應五份，是不是光聽就覺得要吃爆它阿！可別小看這五份，每到用餐時段大家都是擠破頭、衝破頭，不到一會兒就搶光，運氣不夠好的人還吃不到呢～

千呼萬喚使出來，看這招牌蝦拉麵，就是這麼大器澎派，上頭擺著四隻大蝦，湯頭顏色呈現蝦湯色，滿滿蝦子精華已跟湯頭融為一體，一口喝下直接顱內高潮，搭配時不時發出的淡淡蝦鮮味，視覺、味覺、嗅覺享受通通都有。而店家也相當貼心的將蝦殼均去除，只保留蝦頭，一方面方便饕客享用，一方面也把蝦頭內的精華留給客人自己決定是否食用，細看鮮蝦，每隻都頭好壯壯超級厚實，新鮮度不在話下，彈牙緊實充斥甜味，咬一口再沾著拉麵湯頭品嚐，絕配。

▼樂山窄巷拉麵-蝦拉麵

｜北投拉麵 | 滿客屋拉麵

位在北投知名景點地熱谷附近的「滿客屋拉麵」，也是北頭當地相當知名的拉麵店，由於店位在更靠近溫泉源頭的關係，它也是許多當地老饕中的老店，很多人去地熱谷晃晃或者附近泡溫泉後都會來碗滿客屋拉麵，十年如一日，就像一種儀式般。

滿客屋拉麵的外觀，有種時光麵館的fu，充滿懷舊風情，餐點部分以豚骨拉麵為主，湯頭選擇還算多元，有加入醬油的正油口味，還有味噌、或者是清淡風的白湯、泡菜等，另外也有溫泉蛋、海藻醋、鱈魚肝等各式小菜可以做選擇。小編我最愛的則是他們家的什錦拉麵，裡頭的配料多到不要不要的，吃起來無敵過癮，搭配濃郁湯頭，每一口吃下味蕾都被挑動一次呢！

▼滿客屋拉麵

除了拉麵，店家另外一大特色小菜是這個「溫泉豆腐」，溫泉蛋大家一定都熟悉，但溫泉豆腐應該很少聽過吧，原料使用的是嫩嫩的雞蛋豆腐，配上柴魚和甜醬汁，爽口又涮嘴，一口一個都不成問題。來到北投地熱谷附近可別忘了一定要來滿客屋拉麵一趟，走過路過可別錯過了呀！

▼滿客屋拉麵-溫泉蛋、溫泉豆腐

｜北投拉麵｜志明牛肉拉麵

上述介紹的三家都是屬於偏日式風格的拉麵，接著小編要介紹的這間店，雖然它的樣子並不是大家印象中所熟悉的拉麵，但口味實在太特別，不介紹給大家的話，小編還是會覺得對不起自己啊。

「志明牛肉拉麵」是非常台味且道地的拉麵店，主打各式牛肉料理，加上超級Q彈的麵條，是許多遊客或饕客到了北投指名一定要吃上一回的牛肉拉麵店，店家招牌甚多，從招牌清燉牛肉麵、半筋半肉、紅燒都各自有人擁護，其中小編我本人最愛的就是他們家的紅燒系列啦，紅燒的湯頭喝起來有股豆瓣醬香味，又好像混合一些中藥調和，每塊肉都滷的入味十足，適合喜歡重口味的人吃。