每個人的夜市美食清單都略有不同，像是越臭越迷人的臭豆腐或是新鮮飽滿的蚵仔煎都是必吃選項之一，冷空氣來襲點一碗溫熱的藥燉排骨也很合適。不過要說到大人與小孩都喜愛的滋味，嘴饞想來份點心可以買支小的，需要飽足感也能買到大支的，但無論大小口感都一樣Q彈軟糯的當屬這香氣十足的烤玉米了！尤其是外層那靈魂醬汁，鹹中帶點甜的滋味光想就口水直流，趕緊來看看中部有哪些美味的烤玉米攤等你挖掘。（圖片來源/大炳烤玉米-黎明店）
台中市南屯區｜大炳烤玉米-黎明店
說到台中人買烤玉米的好去處，這間位在黎明路上的「大炳烤玉米」正是其一，畢竟不出意外的話老闆可是天天開店的，那怎麼樣算是意外呢？估計就是當天的玉米不夠飽滿，品質不佳的食材老闆當然也是不賣的。不只天天開店還總是開到深夜12點，讓出來覓食宵夜的夜貓們能夠填飽肚子，且所有的口味皆為素食者可食用，純素食者完全能夠安心享用！喜歡偏軟、偏硬的口味也可以先告知，想避免遇上排隊人潮的話也能先打電話訂購，是台中人享用烤玉米方便又美味的選擇。
台中市西屯區｜大甲黑石頭燜烤玉米–逢甲分店
Q彈軟糯不黏牙的烤玉米哪裡找？就在這裡啊！每回想吃烤玉米時都超猶豫，畢竟每吃一次總要清牙縫清得超辛苦，但「大甲黑石頭燜烤玉米」口感好、味道好且不黏牙齒，不只能吃得滿足還能吃得清爽。而黑石頭悶烤玉米跟一般的烤玉米差別就在，這裡的烤玉米是先用燒熱的黑石頭堆將玉米悶熟，之後再將玉米放上選轉烤爐邊烤邊刷上醬汁，如此一來保留了玉米原本的甜味與水分還有Q彈口感，外層烤乾的醬汁也是鹹香酥脆！
台中市西屯區｜漢哥炭烤玉米
美味到擁有死忠粉絲的「漢哥炭烤玉米」可是逢甲夜市裡的人氣攤商，每回來到這裡絕對是要先來上一支烤玉米，尤其是敢吃辣的一定要試試，雖說大多數的烤玉米攤商都有做辣味，但這裡的辣椒香氣真的不一樣。而除了料好味美以外，平價更是吸引人的原因之一，老闆還會不定期推出優惠活動，來到這裡別害羞直接開口問老闆就對了！
彰化縣員林市｜五九香烤玉米-員林店
彰化員林的朋友們想吃烤玉米不用跑遠啦！這間「五九香烤玉米」雖說才開幕不久，但其美味也是擄獲了周邊居民們的心，畢竟烤玉米的香氣是人人都難以抵擋的！與一般的攤商不同，這裡是位在騎樓的店面，整潔乾淨的環境讓顧客看著就安心，各種口味的價格也是統一價，不會有秤重完發現價格跟心裡所想的有落差卻又不好意思拒絕的狀況發生，位在彰化員林想吃烤玉米的你下回不妨來這裡試試！
彰化縣埔心鄉｜阿香烤玉米攤
古早醬香味這裡嚐得到，其精華所在就是店家的獨門醬汁，花生與沙茶的比例調配得恰到好處，一口咬下小時候的回憶全湧現。除了是難得一見的經典古早滋味，這裡也是真正的銅板價，一枚50元硬幣就能買到此等美味實在太幸福吧！想要一到攤位就拿到新鮮現烤熱騰騰的烤玉米也可以提前電話訂購唷！
南投縣草屯鎮｜夯蕃麥
南投草屯的素食者們看過來，想要品嚐燒烤美味這裡就有一間！不必屈就有的店家提供蔬菜但僅有葷食醬料，這裡也貼心的備有素食醬料讓你吃得安心，除了必買的烤玉米以外還有各種素食串燒一定要點一輪來嚐嚐，美味程度絕對是葷食者也會喜愛的。平常想吃兩種口味的烤玉米卻無奈僅自己一人又吃不下兩支？這裡提供你雙口味的選擇，讓你不必選擇困難！