說到淡水小吃，只想到阿給、魚丸就落伍了！淡水之所以成為新北最受歡迎的旅遊地點之一，就是因為這裡好吃又好玩！淡水老街上「銅板價」就能吃到各式各樣的淡水美食、經典小吃，讓你邊散步在金色水岸邊品嚐在地美味，「吃貨」保證不失望！此外，淡水還有不少IG爆紅的打卡餐廳，無論是想找個燈光美氣氛佳的淡水餐廳喝下午茶，還是想滿足你的少女心、甜點胃，本篇通通不藏私報你知。想知道討論度最高的淡水美食是什麼？趕緊準備好你的胃，一起來場淡水美食地圖探索之旅！
▎淡水美食｜淡水老街排隊小吃
阿香魩仔魚烤鳥蛋
淡水老街上好吃的小吃不少，但往往同質性相當高，吃來吃去都是那幾種。不過這家位於老街中後段的阿香鳥蛋就厲害了，攤位前總是滿滿排隊人潮，可說是淡水老街上必吃的排隊小吃。店家招牌主打「保證每顆鳥蛋都有50隻以上魩仔魚」，看老闆毫不手軟在烤盤灑上一大把堆得像小山一樣高的魩仔魚，一串只賣25大洋，讓人看了實在很擔心老闆虧本。一口咬下烤得恰到好處的軟綿鳥蛋、滿滿的魩仔魚鮮味迸出，搭配店家自製的蒜頭醬油，蛋香與小魚香的完美合體，絕對是別家吃不到的獨特美味，這項銅板美食列為淡水老街必吃小吃，絕對是實至名歸！
除了鳥蛋之外，阿香還有一個隱藏版美食—蝦捲；據眾網友們的專業說明，阿香蝦捲是用餛飩皮去包蝦肉餡，取代傳統蝦捲多數用豬腹膜，炸起來黃金酥脆，一口咬下多汁又入味，是厲害的隱藏版淡水美食。
▎淡水美食｜在地人推薦小吃
｜百葉溫州餛飩
這家周杰倫求學時期時常光顧的小店，說是淡水代表性美食名店也不為過。第一次到訪的話，必點的就是最受歡迎的「周董套餐」─餛飩湯配烤雞腿，清爽的餛飩湯配上烤得油亮鹹香的雞腿，這簡單卻難忘的經典小吃，就是讓天王也回味的好滋味。除了可在此享受「天王級」的午餐、晚餐，同樣相當高人氣的桂花荔枝冰也是必吃美食，桂花淋醬配上荔枝冰，餐後來上一碗超滿足！
｜淡水福哥石頭餅
什麼！你還不知道石頭餅是什麼？隱身淡水捷運站對面英專路的福哥石頭餅，可是在地人大推的淡水巷弄必吃美食，尤其是附近學生下課一定要來上一份甜點小吃解解饞。石頭餅吃起來結合了紅豆餅、雞蛋糕、煎餅、可樂餅等多種台式點心的口感與特色，一次吃得到爆餡與脆皮。最特別的是店家主打有50種吃法，奶油、芋頭、芝麻、紅豆、花生、巧克力、起司、肉鬆…等，各種食材任你組合，無論甜點胃大開，還是想吃點鹹食，總有一款能滿足你！
｜淡水滬尾豆花店
開業於1976年的滬尾豆花可說是淡水人的私房甜點，這古早味的淡水必訪豆花店，如今也成為觀光客來淡水玩指名要吃的必吃美食之一。店內豆花有布丁、原味、可可、杏仁等口味可選擇，並可依照喜好加冰加料。在豆花的製作上，店家強調純手工製作保留黃豆原味，特別是招牌的黑、白豆花，更曾創下日銷2000碗的超狂記錄！炎炎夏日想吃冰、呷涼，就來碗綿密又透心涼的豆花消消暑吧！
▎淡水美食｜IG打卡餐廳
｜Pallet bistro 木棧板餐廳
誰說景觀餐廳都很雷？2019年開業的木棧板餐廳，就是一間高評價、值得坐下來細細享用下午茶、午餐、晚餐的西式景觀餐廳。店內供應海鮮燉飯、炸魚薯條等異國料理，也有多款飲料與甜點。由於位在老街上、擁有面朝淡水河的絕佳位置，加上店內充滿木質調與歐風元素的裝潢設計，頗有歐美碼頭餐廳的氣氛，在IG上也引發打卡熱潮，躍升淡水必訪美食餐廳清單。
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