有別於市場超市販售的量產耕作蔬菜與飼養動物，長自山林的自然野菜清甜滋味各自帶著不同的獨特青草香氛，山蘇的脆嫩，過貓的滑溜，讓人時不時就想再次回味，來到南台灣，只有這裡吃得到的山產野味，山兔、山羌、竹雞等等風味料理，想大膽嚐鮮的朋友不妨一試，位於高雄鳳山的百岳神農宴，依據季節供應多種當令野菜，讓你一次野菜火鍋吃到飽；以及位在高雄鳥松的布農族餐廳，嚐嚐原住民料理最能品味到來自大自然的天然滋味。（圖片來源/笠山土雞城）
招牌放山土雞料理美味必點，還有山兔、田雞與山羌等特殊山產這裡吃得到。
在地人才知的人氣野菜料理餐廳，獨特美濃客家風味山產海產都好吃。
位在台南官田美味實在的人氣土雞城，想吃溪蝦、山蘇、還是炸蟋蟀，這裡通通有。