源自於廣東客家傳統米食的米苔目，現在也普遍見於福建、台灣、馬來西亞等地區，主要使用在來米，透過將米磨成粉漿煮成糊狀後，過孔洞煮熟而凝成長圓條狀的麵形，吃起來軟軟潤潤，充滿米香的米苔目，不僅可以與油蔥、絞肉一同做成鹹湯、炒食，也能夠加入剉冰、糖水中，變成甜點食用，無論甜鹹都十分美味，這次的精選名單告訴你北台灣有哪些知名的米苔目名店！想吃米苔目怎麼能錯過呢。（圖片來源/LINE熱點用戶）
北部米苔目美食推薦
傳承三代的古早美味，飄香50個年頭。
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