過去曾旅遊香港多次,對於香港冰室、茶餐廳飲茶文化非常喜愛的美食旅遊部落客《女子的休假計劃》,同樣也吃遍大台北各家港式餐廳,有懷舊復古隱藏版,也有知名老店新開幕。這次就跟著她們的腳步,在台北尋訪懷念的老香港味道,用味蕾舊地重遊。
【LINE熱點榜單】台北港式茶餐廳最回味5選
【榜單達人】女子的休假計劃 (立即+追蹤)
#台北港式茶餐廳 #懷舊復古 #名店祕店
糖朝微風百貨南京店(看地圖)
香港來的糖朝台北新據點
從香港來的「糖朝」來台近16年了,以前老是跑東區吃,應該可說是從小吃到大,最有名的莫過於木桶豆花!從台北東區旗艦店搬家至微風南京站4樓,場地一樣很寬敞,一進門就看到金庸親筆書寫的匾額、蔡瀾提筆的書寫表框,還有排的像金字塔般簽名的木桶。(圖片提供/女子的休假計劃)
焦糖松阪豬
彈牙的松阪豬在嘴裡的糖喀滋喀滋的在嘴中融化,配上檸檬片簡直畫龍點睛!甜鹹交錯又有口感,一份只有8塊真的不夠我倆吃,好吃到會打架那種,榮登我們倆心目中最喜歡的餐點。(圖片提供/女子的休假計劃)
芒果珍珠凍豆腐花
糖朝最有名的就是木桶豆花,一桶大概要3-4人才能吃完,這碗一樣也有豆腐花,加了料更好吃,芒果使用的是愛文芒果,香氣與甜度都很讚,珍珠很Q、豆花很嫩,真是超完美搭配。(圖片提供/女子的休假計劃)
彌敦道茶餐廳板橋誠品店(看地圖)
一秒飛到香港,好好味
彌敦道茶餐廳在台北一共有二間店,總店在松江南京站開了10年,老闆是香港人,廚師是香港而來的點心師傅。店內販售舉凡茶餐廳看到的港式小炒、飯麵、經典港點小吃及飲品,都有讓人一秒飛到香港的港覺,讓許久未去香港輕旅行的我,重溫記憶裡的好港味。(圖片提供/女子的休假計劃)
蜜汁叉燒酥
港點必點之一,雖說是鹹食但我覺得當甜點也不為過,金黃酥皮帶著薄口甜蜜的蜂蜜香,每口層層酥鬆,叉燒酥在嘴中化開,甜鹹交錯,真是好吃。(圖片提供/女子的休假計劃)
滑蛋叉燒
充滿功夫底子的鑊氣讓我驚豔,蛋香滑嫩,裡面還有不少的叉燒,有肉香又有蛋香,這盤一上桌立刻掃盤完食。(圖片提供/女子的休假計劃)
願有記(看地圖)
熟悉而想念的香港味
造訪「願有記」這間可愛的港式小店,印象中不下數十次,每次來都有不一樣的體會,店內主打冰火波蘿油、豬扒包、凍檸茶、鹹檸七與絲襪奶茶等,都是最具代表性香港小點,從2016開幕至今也誕生了二店台大店,販售更多港式餐點,像是公仔麵、老火煲湯等小食。(圖片提供/女子的休假計劃)
奶油豬仔包
從澳門回來找了好久好久的奶油脆脆,在願有記是叫豬仔包難怪我都略過它,上層厚厚的黑白蛋奶煉乳,麵包酥脆,濃厚的甜蜜真是好吃。(圖片提供/女子的休假計劃)
菠蘿豬扒包
菠蘿包鹹鹹酥酥帶有柔和的奶香味,直接吃就很美味了,加上一大塊現炸排骨(帶骨頭),非常正點,若是加上辣牛油我想那滋味會更豐富鹹香。(圖片提供/女子的休假計劃)
菠蘿雞扒包
比較少在香港或澳門看到雞扒包,大都是豬扒,雞排酥香嫩口炸的很乾爽,跟豬扒包好吃的程度不相上下,雖然每次來都是點那重複的幾樣小點,但怎樣吃都不會膩。(圖片提供/女子的休假計劃)
永芯茶檔港仔餅(看地圖)
桃園內壢復古懷舊氛圍好港味
這次收錄了內壢少見的港式茶餐廳,隱身在桃園內壢火車站步行而來5分鐘的距離,多彩的招牌、紅春聯、白窗簾、整架的可樂雪碧,堆疊起那濃厚的復古懷舊風味,靜謐的街道也似是被時間遺忘的一角,慢步調的日常,真好。(圖片提供/女子的休假計劃)
蔬菜藍帶港仔餅
港仔餅這詞很新,多次去香港旅遊的我們都沒有聽過,原來是由老闆自創,手工桿製麵皮,煎的酥脆加入各種食材,有鹹的也有甜的港仔餅,也是店裡人氣招牌。
口感介於蔥油餅與蛋餅中間,有點厚又不會太厚,最喜歡那一層煎的恰到好處的脆口,夾了蔬菜與起司豬扒,在嘴裡清爽又豐富,沾點店家自製辣醬,別有一番風味。(圖片提供/女子的休假計劃)
蝦仁飯(滑蛋/太陽蛋)
一尾尾超大蝦仁在滑蛋上,醬汁閃耀著光澤看起來真得很像寶石令人食指大動!泰國米浸潤了秘製煲仔油帶點甜味與Q度,鮮蝦彈牙帶脆,滑蛋嫩口蛋香味十足。(圖片提供/女子的休假計劃)
波記茶餐廳(看地圖)
台北東區港點扛霸子
在東區已有17年頭,東區港點扛霸子的「波記茶餐廳」,且在不到100公尺的地方就能看見另一間新開的「波記冰室」,滿滿港式氛圍復刻的電影場景,道道經典不過的港點、飲品,又在音樂的環繞下,就像一秒來到香港。(圖片提供/女子的休假計劃)
青鹹檸汁
這杯檸汁與一般喝到的不太一樣,是港式特色飲料,檸汁的底層有一顆香港原裝進口的鹹檸檬,配上蜂蜜的甜與黃綠檸檬的酸,喝起來鹹酸甜,味道神似古早味楊桃汁。(圖片提供/女子的休假計劃)
無敵冰火菠蘿油
印象的冰火波蘿油都是夾奶油,波記將菠蘿油2.0升級成更豪華無敵版的的口味,夾入午餐肉、蛋與起司,疊起像一個漢堡堡,波蘿油酥口,內餡豐富鹹甜交錯,超級驚艷!(圖片提供/女子的休假計劃)
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