遠遠聞到這獨特超好辨識的香氣,你受得了誘惑嗎?忍不住一定要挑幾味回家配啤酒的罪惡零食夜宵~東山鴨頭!
這裡的幾家粉絲各自擁護的,你吃過沒?
▎㊣東山鴨頭。大社
食材頗入味,不是屬於甜味高,而是比較鹹香的那種東山鴨頭!
▎鼎山街(李)東山鴨頭。三民
這家在鼎山街附近的東山鴨頭,沒有在熱鬧的大路上,這對夫婦並沒有賣太多項商品,不過每項都滷得透亮,重點是生意仍然很好哦!應該很受大家的喜歡吧~
▎葉家東山鴨頭。鳳山
東山鴨頭在地開業超過二十年囉,每到晚上總是客人不少,鴨頭魯得超夠味,吃起來又帶有焦甜味。每次去必點鴨頭、米血、甜不辣、鳥蛋、雞皮,都是人氣商品!
▎東山鴨頭。楠梓
炸到酥炸帶點麥芽糖香氣有點黏手的東山鴨頭,也是逛夜市的好選擇,位置在夜市旁後昌路的民宅門口。
▎沈東山鴨頭。鼓山
已經滷製過的食材再次油炸後,香氣更加濃縮,越吃越香,推薦鴨頭連骨頭都很香酥,米血黑到發亮,香甜QQ微黏牙的滋味也很棒。
▎大社吳姐東山鴨頭。大社
一吃難忘的東山鴨頭,使用脫油機不會很油膩,老闆也很親切。很多網友推薦的大社美食。
▎吉林街沈東山鴨頭。三民
很多網友推薦吉林夜市的東山鴨頭,開業已二十餘年。口味不會太鹹有點偏甜,入味又酥脆。
(攝影:阿雄、粉絲 / 文字:搜搜 / 高雄美食地圖版權所有)
【本篇獲得高雄美食地圖授權,原文在此】
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