台灣的音樂現場演出文化，最早於80年代的民歌西餐廳萌芽。木船、吉普賽、木吉他民歌西餐廳等，培育出許多知名歌手，如：李宗盛、周華健、張雨生、潘美辰等人。90年代後，組樂團的風氣開始興盛，伍佰＆China Blue、刺客樂團、Double X、骨肉皮等樂團需要演出場地，Live Pub如雨後春筍般出現在台北街頭。揮別以往作為襯托酒吧氣氛的Cover口水歌，此時的Live Pub鼓勵表演原創歌曲，於是掀起了第二波華語創作音樂潮（第一波是1976年淡江事件，李雙澤在一場西洋民謠演唱會登高一呼「唱自己的歌」)。樂團亂彈在1999年推出同名專輯《亂彈》，在隔年奪下金曲獎首次增設的最佳演唱團體獎。而五月天樂團在1999年出道，至今共獲得四次金曲獎「最佳樂團獎」。
2000年後，樂團文化受到重視，Live House變成音樂創作樂團的重要場所。然後表演聲響造成鄰居困擾、接不完的罰單，讓Live House一度蒙上城市毒瘤。2005-2006年台北多間Live House被政府勒令停業，包括地下社會、女巫店、The Wall，於是開啟了Live House合法化運動。直到2010年，經濟部商業司增設「音樂展演空間業」登記項目，並頒發「重要藝文展演空間」證書來保障這些展演空間。
Live House在台灣的演進與音樂產業環環相扣。從小眾、獨立，合法化後受社會重視、到至今的音樂展演空間、咖啡廳、戶外空間等各種場域。如今，週末與朋友相揪到餐廳聆聽現場表演、小酌用餐，已成日常的休閒娛樂。
2022年金曲獎在高雄舉辦。Live House作為一座城市中的音樂文化地標，當然高雄也有不少的音樂展演場域，甚至是餐酒館。比起一般單純用餐的餐廳，音樂餐廳把能把鄰桌的陌生人，透過音樂拉近關係，讓用餐氣氛更為活潑。
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📍苓雅區 | 藍色狂想音樂餐廳
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提到高雄的音樂餐廳，擁有30多年歷史的「藍色狂想」可說是港都pub音樂的代名詞。1990年由一群熱愛爵士藍調的音樂人所創立。許多知名歌手，如黃小琥、康康、楊培安、蕭煌奇等，都在此駐唱發跡。營業時間從晚上到凌晨，每晚都會邀請樂團、歌手演出，每周安排藝人歌手售票演出。多元曲風與實力堅強的音樂陣容，讓藍色狂想自開業來屹立不搖，陪伴顧客走過許多回憶，也是音樂人得以自由舒展的舞台。
這裡不只音樂表演，還有提供多種台式熱炒、套餐組合、炸物、啤酒和調酒。除了特別演出及活動外，一般日僅需滿個人『最低消費』即可。若想要安靜小酌、聊聊天，可至一樓有小酒吧。若要欣賞演出，二樓的老式裝潢帶你重回復古年代，邊聽歌邊享用美食，氣氛輕鬆不拘束。
📍新興區 | Marsalis Bar 馬沙里斯爵士酒館
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在高雄深耕10多年的「馬沙里斯爵士酒館」，以爵士音樂表演空間為主體。店內空間以幽暗的燈光、老派風格的裝潢散發著優雅又沈穩的氣質。
老闆出生於音樂世家，外公曾開設高雄第一間樂器行「美聲樂器行」，父親則是爵士樂手。歷經過時代變遷的起起落落，想要延續當時鹽埕區與國際交流的美好時代。因此打造了一個可以讓樂手自在表演、讓顧客舒適聆聽音樂的空間。在疫情前，每個月固定有6-8場爵士演奏會，邀請國內外爵士好手演出。沒有表演時，店內播放各種爵士樂曲。
除了音樂，店內一隅的原酒櫃，陳列各種廠牌的威士忌，提供小杯啜飲，也有各式調酒。若難以選擇，專業的調酒師會依據個人喜好給予建議。另外還有鹹食餐點可以搭配酒精或是飽餐一頓。舒適沈穩的空間，加上美酒、美食、音樂，不論是一人隻身坐在吧檯座位區，或是三五好友相聚，都非常愜意。
📍鹽埕區 | 美德客音樂餐酒館
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一群好友想要小酌聚餐、狂歡慶生，還要有現場演唱表演，位於鹽埕區的美德客音樂餐酒館是個好選擇。本業是修樂器的老闆，從經營工作室、咖啡館，演變成餐廳，並且用心裝潢，在牆面上設計木製版，減少牆壁直接反射聲波，讓室內空間成為乾淨音場，可說是專業音樂表演空間的餐酒館。
美德客幾乎每天都有Live band演出。週末晚餐時段，提供各種不同類型音樂演出，包括流行音樂、爵士、原創等各類曲風; 宵夜時段更有駐店樂團表演。而餐點種類也多元，有美式烤炸類與酒吧小點，想要飽餐或簡單吃，甚至來點調酒都能滿足視覺、聽覺與味覺的享受。
📍苓雅區 | 路人咖啡（1號店）
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位於苓雅區的路人咖啡1號店，曾被國外旅遊網站Big 7 Travel選為全台最佳25間咖啡館之一。提供拉霸義式、精萃冰滴、手沖單品等各式沖煮手法的職人咖啡，非咖啡飲品以及手作甜點。創辦人之一曾是樂團鼓手，在店內的選樂上具有獨特品味，播放著華語流行、爵士、雷鬼、後搖滾等各種風格。因此也聚集許多文青人士在此交流。
店內擺設簡約，想透透氣可以選擇騎樓空間的沙發、木凳椅。想要坐在1樓吧檯，需要先預約。或是在2樓榻榻米空間，以最舒服的姿勢入座。
目前路人咖啡在高雄市區共有4間店。路人咖啡2號店位於前金市場旁，主打外帶咖啡。3號店位於三民區、鄰近捷運後驛站，店內裝潢設計簡潔明亮，空間寬敞、座位多。4號店則位於高雄捷運美麗島站地下一樓的商場中，提供外帶咖啡品項。不同風格的分店值得一去探訪。
📍新興區 | 灰。咖啡
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灰咖啡位於捷運美麗島站附近，是在地名的深夜咖啡館，更是有強烈風格的咖啡館。獨特的氛圍可從復古鐵花窗、老傢俱、磨石子地板，以及店內播放的台灣的獨立音樂，還有牆上的各種言論自由海報，具有濃厚的台灣味。另外還有提供茶飲、酒精、甜點和簡單的鹹食。適合一個人看書、三兩好友相聚，以及單純享受音樂的場所。
受到疫情影響，灰咖啡不斷思考未來的各種可能性，希望能跟上世界的改變，又能維持老顧客熟悉的樣貌。近期推出自製線上節目【灰咖啡 Live Session】，邀請各路音樂創作者，在店內現場演出，並使用專業設備錄製，以影片形式在網路上呈現。將臨場最真實的演出帶給線上的觀眾。灰咖啡由衷希望每一次的暫停，都是為了能成為一間永遠佇立於城市巷弄內的咖啡館。
📍鹽埕區 | ROCKS岩石音樂藝文展演空間
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高雄的小型表演空間，除了駁二、高流，在鹽埕區還有一處地下展演空間「Rocks 岩石音樂」。岩石音樂的老闆本身就是搖滾樂手，也擔任過老師。還曾經營過一間樂器行「ATT」音樂廣場，是高雄最早的Live House，也是學生、獨立樂團常常被提及的熱門地點。
創立岩石音樂的動念，是老闆對空間的要求與重視。希望帶給樂手一個非制式空間，不管是學生或是專業音樂人，這個舞台可以依照表演內容設計而更動，讓表演者用最舒適的方式來呈現作品。2021的亞洲音樂大賞WATCH PARTY 高雄場，就是在這裡演出喔。老闆說：「禮拜五晚上，如果沒特別有什麼活動，歡迎大家來這裡JAM！」。岩石音樂是少數在高雄還保有小眾、獨立態度的氛圍。想要感受高雄最純粹的搖滾，來這裡準沒錯喔！
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