疫情期間，許多餐廳為求生存，都開始有便當餐盒與外帶的服務，其中不乏米其林等級的高級餐廳，今天就帶大家一起試吃幾家不同風格的「防疫便當」吧！
在本土疫情爆發、全國三級警戒之後，餐廳必須提供外帶服務才能生存，許多價位較高的餐廳紛紛推出了平價「防疫便當」來吸客，也讓台中地區成為餐盒百家爭鳴之地。雖說餐廳級的「便當」幾乎沒有不好吃的，但CP值也是重要的考量點，今天就來介紹幾家不同風格的台中「防疫便當」，看看菜色究竟如何吧？
蘭那泰式餐廳（看地圖）｜泰式
走高檔路線的泰式餐廳，餐盒卻出乎意料的平價，泰式檸檬雞腿餐盒僅僅只要$140，比坊間很多專做便當的小店都還便宜。雞腿肉厚實的驚人，鮮美多汁、外酥內嫩，很難在一般的便當店吃到如此高竿的雞肉。調味則偏向清淡，需要搭配餐廳提供的醬料與小菜一起吃會比較夠味，沒有普通泰式餐盒過鹹過辣的弊病，整體來說是相當傑出的「防疫便當」。想購買的人記得提早預訂，因為店家生意真的太好，電話時常處於被打爆的狀態，手腳夠快才能吃到美食。
陶板屋-台中台灣大道店（看地圖）｜日式
王品旗下的大品牌之一，在王品眾多的品牌之中說不上突出，但這次推出的防疫便當算滿有誠意。無論是豬、雞、魚都還原了陶板屋餐廳等級的好味道，除了配菜中的柳葉魚腥味稍重，其餘配菜皆不錯。陶板屋本身以和風料理為主，但餐廳菜式並不太像日本菜，反而是防疫便當充分還原了人們對日式餐盒的想像，也是疫情中令人欣喜的美食小確幸。
禾間糧倉（看地圖）｜早午餐
便當吃多也會膩，想吃點不一樣的美味該怎麼辦呢？禾間糧倉會是你的好選擇！這家遠近馳名的早午餐店所推出的餐盒，已經不算是「便當」了，幾乎是把整份早午餐加大、降價後再精心裝盒，是早午餐控的福音。原本的禾間糧倉價格偏高，但現在能以不到$200的價格吃到豐富的早午餐，尤其經過擺盤之後，在家裡吃一份禾間糧倉的珍饌，幸福感爆表！柔軟的法式吐司、香嫩的雞腿肉、現炸的薯條、精心烹調的嫩蛋與沙拉，推薦大家週末早晨絕對要點上一份！
黑浮咖啡-台中公益店（看地圖）｜義式
名稱是咖啡，但餐食卻毫不馬虎的名店，但在推出防疫外帶優惠後，很多人才知道原來「黑浮咖啡」的義式料理也是一絕！價格相對於其他店家來說稍高，都要$200以上，但吃過以後就回不去了，尤其是他的燉飯是道地義式風味，被濃郁醬汁包覆的米粒，米芯有著微硬的口感，搭配皮酥肉嫩的烤雞腿肉，每一口都是驚喜。海鮮烤飯更是讓人驚艷，不但有著烤飯的焦香，底部還有一些鍋巴，多層次的口感，搭配新鮮的海產或雞肉簡直是超越人間的美味。如果能接受較高的價格，黑浮咖啡的美味當真不會讓你失望。
原燒-台中公益店（看地圖）｜燒肉
知名的燒肉店，同時也是王品旗下的品牌，以高級的肉品聞名，這次也推出將近$300的和牛便當，可說是噱頭十足。雖說以便當價格來說不低，但要吃到和牛還是有點勉強，所以肉品份量上的確不多，肉質也是差強人意，不過作為防疫便當或是開會餐盒還是合格的。而對於和牛便當有所期待的人，無須難過，還可以吃和牛、骰子牛雙拼的便當，兩種享受一次擁有，也算是一種滿足虛榮心的方式。
新月梧桐-國美館（看地圖）｜中式
是吃過許多防疫便當後，個人評價最高的一家店。同樣是不到$200的價位，新月梧桐不但有著雙主菜，配菜還會定期更換，是吃過都說讚的超優質店家。雙主菜有雞、豬、魚可以三選二，最特別的是他的豬肉是採用咕咾肉作法，酸甜開胃令人印象深刻，飯更是用菜飯做法，絕對是一般店家吃不到的珍品菜餚。除了餐盒本體，還有附贈湯品，從排骨到烏骨雞通通有，新月梧桐真的無愧於米其林的名聲，是近期吃過最豐盛、美味、CP值最高的防疫便當。
防疫便當或許只是過渡期的商品，很難再複製重現，但個人希望這些餐廳能調整價格與菜色，在疫情結束後持續推出這些餐盒，不但能發展新式經營模式，同時也能滿足老饕們的口腹之慾，雙贏局面值得這些餐廳參考看看。
首圖來源：Zack攝影
圖片來源：Zack攝影、Unsplash
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全國防疫升級！減少群聚及不必要外出，大家齊心抗疫！疫情過後再一起用力大吃大玩喔！
【本篇獲得台灣旅行趣授權，原文在此】
● 本篇提到「台中風味餐廳防疫便當」在哪裡？
▶ 蘭那泰式餐廳-台中市政店（看地圖）
▶ 陶板屋-台中台灣大道店（看地圖）
▶ 禾間糧倉（看地圖）
▶ 黑浮咖啡RÊVE Café-台中公益店（看地圖）
▶ 原燒O-NiKU台中公益店（看地圖）
▶ 新月梧桐-國美館（看地圖）