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懶人包│台中6種風味餐廳「防疫便當」"這間"雙主菜CP值最高

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更新於 2021年7月8日 11:23
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疫情期間,許多餐廳為求生存,都開始有便當餐盒與外帶的服務,其中不乏米其林等級的高級餐廳,今天就帶大家一起試吃幾家不同風格的「防疫便當」吧!

在本土疫情爆發、全國三級警戒之後,餐廳必須提供外帶服務才能生存,許多價位較高的餐廳紛紛推出了平價「防疫便當」來吸客,也讓台中地區成為餐盒百家爭鳴之地。雖說餐廳級的「便當」幾乎沒有不好吃的,但CP值也是重要的考量點,今天就來介紹幾家不同風格的台中「防疫便當」,看看菜色究竟如何吧?

蘭那泰式餐廳(看地圖)|泰式

走高檔路線的泰式餐廳,餐盒卻出乎意料的平價,泰式檸檬雞腿餐盒僅僅只要$140,比坊間很多專做便當的小店都還便宜。雞腿肉厚實的驚人,鮮美多汁、外酥內嫩,很難在一般的便當店吃到如此高竿的雞肉。調味則偏向清淡,需要搭配餐廳提供的醬料與小菜一起吃會比較夠味,沒有普通泰式餐盒過鹹過辣的弊病,整體來說是相當傑出的「防疫便當」。想購買的人記得提早預訂,因為店家生意真的太好,電話時常處於被打爆的狀態,手腳夠快才能吃到美食。

陶板屋-台中台灣大道店(看地圖)|日式

王品旗下的大品牌之一,在王品眾多的品牌之中說不上突出,但這次推出的防疫便當算滿有誠意。無論是豬、雞、魚都還原了陶板屋餐廳等級的好味道,除了配菜中的柳葉魚腥味稍重,其餘配菜皆不錯。陶板屋本身以和風料理為主,但餐廳菜式並不太像日本菜,反而是防疫便當充分還原了人們對日式餐盒的想像,也是疫情中令人欣喜的美食小確幸。

禾間糧倉(看地圖)|早午餐

便當吃多也會膩,想吃點不一樣的美味該怎麼辦呢?禾間糧倉會是你的好選擇!這家遠近馳名的早午餐店所推出的餐盒,已經不算是「便當」了,幾乎是把整份早午餐加大、降價後再精心裝盒,是早午餐控的福音。原本的禾間糧倉價格偏高,但現在能以不到$200的價格吃到豐富的早午餐,尤其經過擺盤之後,在家裡吃一份禾間糧倉的珍饌,幸福感爆表!柔軟的法式吐司、香嫩的雞腿肉、現炸的薯條、精心烹調的嫩蛋與沙拉,推薦大家週末早晨絕對要點上一份!

黑浮咖啡-台中公益店(看地圖)|義式

名稱是咖啡,但餐食卻毫不馬虎的名店,但在推出防疫外帶優惠後,很多人才知道原來「黑浮咖啡」的義式料理也是一絕!價格相對於其他店家來說稍高,都要$200以上,但吃過以後就回不去了,尤其是他的燉飯是道地義式風味,被濃郁醬汁包覆的米粒,米芯有著微硬的口感,搭配皮酥肉嫩的烤雞腿肉,每一口都是驚喜。海鮮烤飯更是讓人驚艷,不但有著烤飯的焦香,底部還有一些鍋巴,多層次的口感,搭配新鮮的海產或雞肉簡直是超越人間的美味。如果能接受較高的價格,黑浮咖啡的美味當真不會讓你失望。

原燒-台中公益店(看地圖)|燒肉

知名的燒肉店,同時也是王品旗下的品牌,以高級的肉品聞名,這次也推出將近$300的和牛便當,可說是噱頭十足。雖說以便當價格來說不低,但要吃到和牛還是有點勉強,所以肉品份量上的確不多,肉質也是差強人意,不過作為防疫便當或是開會餐盒還是合格的。而對於和牛便當有所期待的人,無須難過,還可以吃和牛、骰子牛雙拼的便當,兩種享受一次擁有,也算是一種滿足虛榮心的方式。

新月梧桐-國美館(看地圖)|中式

是吃過許多防疫便當後,個人評價最高的一家店。同樣是不到$200的價位,新月梧桐不但有著雙主菜,配菜還會定期更換,是吃過都說讚的超優質店家。雙主菜有雞、豬、魚可以三選二,最特別的是他的豬肉是採用咕咾肉作法,酸甜開胃令人印象深刻,飯更是用菜飯做法,絕對是一般店家吃不到的珍品菜餚。除了餐盒本體,還有附贈湯品,從排骨到烏骨雞通通有,新月梧桐真的無愧於米其林的名聲,是近期吃過最豐盛、美味、CP值最高的防疫便當。

防疫便當或許只是過渡期的商品,很難再複製重現,但個人希望這些餐廳能調整價格與菜色,在疫情結束後持續推出這些餐盒,不但能發展新式經營模式,同時也能滿足老饕們的口腹之慾,雙贏局面值得這些餐廳參考看看。

首圖來源:Zack攝影

圖片來源:Zack攝影、Unsplash

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【本篇獲得台灣旅行趣授權,原文在此

● 本篇提到「台中風味餐廳防疫便當」在哪裡?

▶ 蘭那泰式餐廳-台中市政店(看地圖) 

▶ 陶板屋-台中台灣大道店(看地圖) 

▶ 禾間糧倉(看地圖) 

▶ 黑浮咖啡RÊVE Café-台中公益店(看地圖) 

▶ 原燒O-NiKU台中公益店(看地圖) 

▶ 新月梧桐-國美館(看地圖

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