日本料理嚮來以細膩、多層次風味深受台灣人歡迎,喜愛壽司、丼飯的你也是個日本料理控嗎?本篇整理了高雄4家平價日式料理餐廳,無論是新鮮生魚片、壽司手捲,還是人氣爆棚的隱藏版丼飯,都是不能錯過的美味選擇。以下就來看看其中有那些還沒吃過的熱門美食,下次來到高雄可別輕易錯過囉!
十三巷手作壽司
隱身於巷弄的「十三巷手作壽司」,小小店面以簡約日式風打造,氛圍十分溫馨。老闆對食材選擇及新鮮度有一定堅持,加上價格親民,無論平日假日都是滿滿人潮,沒有訂位可是很難吃到喔!菜單主打壽司手捲、丼飯、刺身等經典日料,其中握壽司最便宜只要10元,平價消費完全不傷荷包,如果是多人聚餐,也很推薦大份量的精緻C餐,澎湃饗宴3-4人共享也不是問題!
宇兵衛壽司.丼飯專賣店
受到眾多網友喜愛的「宇兵衛壽司」,老闆曾赴日四年學習料理技藝,返台後以日本進口優質海鮮、產地直送漁貨等新鮮食材,打造一流和食風味。店家招牌為多口味炙燒鮭魚壽司和幸福海丼,其中鮭魚切片厚實均勻,炙燒後香氣十足,完全是饕客們的最愛;另一道宇兵衛鐵砲丼人氣也非常高,滿滿食材只要吃一口就會愛上!
森川丼丼
「森川丼丼」是一間充滿居酒屋風格的日料專賣店,這裡除了有平價實在的丼飯、壽司、生魚片等豐富料理,價格稍高的隱藏版菜單也令人驚艷。其中無論是全台首創、限量供應的「巨大野鰻握壽司」,還是附上整杯鮭魚卵、鋪上滿滿1855牛小排的「排山倒海丼」都是必點品項;此外若想來場歡樂生日party,也可以提前一天預訂華麗精緻的限量「四吋海景盛和蛋糕」,同時滿足平價和高級兩種需求。
不老壽司
創立於2008年的「不老壽司」,距離高雄捷運巨蛋站僅210公尺,交通相當便利。店家內部以石材和木質裝潢呈現日式氛圍,菜單上光是握壽司就有生魚、炙燒、熟食三種類型,另提供生魚片、海苔手捲、小品料理、飲品等多元品項,讓客人不用花大錢就能享受手工壽司細膩風味,絕對是高雄平價日料首選!
● 本篇精選的「高雄人氣日式料理」有哪些?
▶十三巷手作壽司(立即收藏❤️)
▶宇兵衛壽司·丼飯專賣店(立即收藏❤️)
▶森川丼丼(立即收藏❤️)
▶不老壽司-立文店(立即收藏❤️)