日本料理嚮來以細膩、多層次風味深受台灣人歡迎，喜愛壽司、丼飯的你也是個日本料理控嗎？本篇整理了高雄4家平價日式料理餐廳，無論是新鮮生魚片、壽司手捲，還是人氣爆棚的隱藏版丼飯，都是不能錯過的美味選擇。以下就來看看其中有那些還沒吃過的熱門美食，下次來到高雄可別輕易錯過囉！
十三巷手作壽司
隱身於巷弄的「十三巷手作壽司」，小小店面以簡約日式風打造，氛圍十分溫馨。老闆對食材選擇及新鮮度有一定堅持，加上價格親民，無論平日假日都是滿滿人潮，沒有訂位可是很難吃到喔！菜單主打壽司手捲、丼飯、刺身等經典日料，其中握壽司最便宜只要10元，平價消費完全不傷荷包，如果是多人聚餐，也很推薦大份量的精緻C餐，澎湃饗宴3-4人共享也不是問題！
宇兵衛壽司．丼飯專賣店
受到眾多網友喜愛的「宇兵衛壽司」，老闆曾赴日四年學習料理技藝，返台後以日本進口優質海鮮、產地直送漁貨等新鮮食材，打造一流和食風味。店家招牌為多口味炙燒鮭魚壽司和幸福海丼，其中鮭魚切片厚實均勻，炙燒後香氣十足，完全是饕客們的最愛；另一道宇兵衛鐵砲丼人氣也非常高，滿滿食材只要吃一口就會愛上！
森川丼丼
「森川丼丼」是一間充滿居酒屋風格的日料專賣店，這裡除了有平價實在的丼飯、壽司、生魚片等豐富料理，價格稍高的隱藏版菜單也令人驚艷。其中無論是全台首創、限量供應的「巨大野鰻握壽司」，還是附上整杯鮭魚卵、鋪上滿滿1855牛小排的「排山倒海丼」都是必點品項；此外若想來場歡樂生日party，也可以提前一天預訂華麗精緻的限量「四吋海景盛和蛋糕」，同時滿足平價和高級兩種需求。
不老壽司
創立於2008年的「不老壽司」，距離高雄捷運巨蛋站僅210公尺，交通相當便利。店家內部以石材和木質裝潢呈現日式氛圍，菜單上光是握壽司就有生魚、炙燒、熟食三種類型，另提供生魚片、海苔手捲、小品料理、飲品等多元品項，讓客人不用花大錢就能享受手工壽司細膩風味，絕對是高雄平價日料首選！
● 本篇精選的「高雄人氣日式料理」有哪些？
▶十三巷手作壽司（立即收藏❤️）
▶宇兵衛壽司·丼飯專賣店（立即收藏❤️）
▶森川丼丼（立即收藏❤️）
▶不老壽司-立文店（立即收藏❤️）