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【心理測驗】覺得朋友會請你吃米其林經典台式美食的人,你的好人緣指數有90分!

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更新於 2022年8月20日 22:30
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圖片來源/shutterstock.com
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【心理測驗】朋友請你吃米其林大餐,你覺得他會請你吃哪一種❓測你的好人緣指數

A.經典台式美食  V

B.精妙分子料理>>

C.獨特異國美食>>

D.精緻蔬食友善>>

朋友請你吃米其林大餐,覺得他會請你吃經典台式美食的人,你的好人緣指數有90分!

你是一個IQ、EQ都高的人,在工作場域上,不僅個性聰慧、學習力強.更懂得主動去營造關係,即使已是當紅炸子雞、老闆身邊的紅人,也不會咄咄逼人,簡直是天使般的存在。

而對待朋友,無論對方地位高低,經濟條件好壞,你都不會大小眼,更會細心觀察朋友的需要,給予協助,如此用心對待周邊的人,當然樹敵少少、朋友多多囉!

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圖片提供/欣葉鐘菜
圖片提供/欣葉鐘菜

米其林推薦經典台式美食 最接地氣、品嚐在地好味道

滷肉飯、牛肉麵、菜脯蛋、排骨酥…這些我們從小吃到大吃的美味,同樣受到米其林評審們的青睞,自2018年公布首屆的《米其林指南臺北》以來,無論是米其林星級、米其林餐盤、必比登推介,都囊括了不少台灣道地美食,快跟著《米其林指南》的腳步,品味台灣美食文化的精妙之處吧!

台北市.松山區|富錦樹台菜香檳

2021年拿下米其林一星的「富錦樹台菜香檳」,以「道地台菜料理,法式飲食節奏」,結合經典台菜與法國香檳,創作出全新慢食的台菜餐酒飲食風格。招牌菜色之一的寶島米粉,完美詮釋配料比米粉多的豪邁台南式炒米粉,炒香後的日本花菇、金鉤蝦、梨山高麗菜、肉絲搭配手工米粉,香氣濃郁飽滿,米粉Q彈不軟爛,是道道地地的台式手路菜。餐廳的人氣菜色紅蟳米糕、鯧魚米粉也都是經典的傳統台式米食料理,用料新鮮實在、作法細膩費工,雖然需提前三日預訂,但絕對值得一嘗。

圖片提供/富錦樹台菜香檳
圖片提供/富錦樹台菜香檳
圖片提供/富錦樹台菜香檳
圖片提供/富錦樹台菜香檳

台北市.士林區|金蓬萊遵古台菜餐廳

講到台北的美味排骨酥,一定就會提到連續四年榮獲米其林一星的「金蓬萊遵古台菜餐廳」。除了最出名的招牌排骨酥,也有多道經典台灣米食,較常見的金瓜米粉、烏魚子炒飯,一般台菜餐廳較少看到的乾拌古早味蚵仔麵線等,道道美味無比。使用土魠魚替代傳統白鯧的土魠魚米粉鍋,炸土魠魚的外皮浸潤在高湯中,吃起來肉質彈嫩滿滿甜味,加入芋頭、乾魷魚的湯頭更是鮮甜迷人,料多實在味道好是許多人年菜的指定菜色。而店家以烏魚子炒飯延伸的酒家版鮑魚福建炒飯,將滷鮑魚、干貝、海參、蝦仁加入鮮鮑汁、蹄膀滷汁與雞湯製作的高湯中煨煮,再淋至炒飯上,用料豪華豪邁至極,廚師的火侯掌握更是了得,絕對值得品嘗。

圖片提供/金蓬萊遵古台菜餐廳-LINE熱點用戶提供
圖片提供/金蓬萊遵古台菜餐廳-LINE熱點用戶提供
圖片提供/金蓬萊遵古台菜餐廳
圖片提供/金蓬萊遵古台菜餐廳

台北市.中山區|欣葉台菜-創始店

連續四年獲得米其林餐盤推薦的台北台菜老店「欣葉台菜」,是傳統與現代兼容的傳統台灣料理餐廳。以香煎豬肝、菜脯蛋、滷肉等具有濃厚家常味的料理作為招牌菜,欣葉更有著多道米食手路菜與辦桌菜。看似樸實的欣葉炒米粉,以新竹純米炊粉,搭配炒得香鹹的蛋花、蔥段、紅蘿蔔絲與招牌滷肉,吃起來Q香爽口,是最受歡迎的菜色之一。另一道招牌紅蟳米糕,吸滿鮮甜紅蟳汁味以及香菇、豬肉、金鉤蝦、油蔥酥等濃郁香味的糯米飯,拌著蟹膏、蟹黃大口吃下,那甘甜美味的滋味絕對令人回味無窮。

圖片提供/欣葉台菜-創始店
圖片提供/欣葉台菜-創始店
圖片提供/欣葉台菜-創始店-LINE熱點用戶
圖片提供/欣葉台菜-創始店-LINE熱點用戶

台中市.南屯區|小初店

位在台中南屯區的「小初店」,曾獲得全台灣150家優質滷肉飯店家,今年4月更獲選為米其林指南新入選餐廳之一。

該店的「滷肉飯」滷肉偏清淡不會太油膩口感,但香氣十足附上一顆溏心蛋大大滿足,還有各式小菜滷味,是經認證的大推美食!另外一項人氣品項「紅燒牛肉麵」更是一大賣點,濃郁的紅燒湯頭可以品嚐到蘿蔔味,搭配嚼勁十足的粗麵,以及超大牛肉塊,半肉半筋的肉質一口咬下超級滿足。

圖片提供/小初店-LINE熱點用戶
圖片提供/小初店-LINE熱點用戶

台中市.西區|膳馨民間創作料理

連續兩年獲得米其林餐盤推薦的肯定,嚴選台灣在地食材,烹飪出細膩精緻的傳統台灣料理,是許多台中人家庭聚餐的首選。

店裡的菜頭糕、芋糕等米食小點,以傳統方式手工製作,用料紮實,完美呈現令人懷念的古早風味。餐廳的私房料理櫻花蝦荷葉米糕,將遵循古法製作的米糕以荷葉包裹再慢火蒸煮,最後撒滿台東特選的香酥櫻花蝦,散發荷葉香氣的Q彈米糕,是有著古樸風味的經典台灣料理。溫馨提醒私房料理與膳馨合菜均需提前三日預訂,想要前往用餐的朋友記得先看好想吃的菜色提前預訂喔。

圖片提供/膳馨民間創作料理
圖片提供/膳馨民間創作料理 

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