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萬華美食推薦Top5!超隱密「涼粉伯」紅了一甲子、這碗「魷魚羹」還進過總統府!

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更新於 2022年8月2日 14:07
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萬華美食多到三天三夜吃不完!從高檔料理,到接地氣的必比登美食超豐富,身為在地人的小編不藏私為各位推薦5家「萬華人最愛吃的平價美食」,從老店花枝羹、涼粉伯吃起,還有紅遍國際的「兩喜號」,懷念台南白糖粿嗎?萬華的「Ka Chi 炸糯米」一解你的思念。

1.花枝羹

老萬華人最愛的「花枝羹」,從小攤車一路進階到實體店面,一賣就是50年的時間,只賣早上時段,晚點想吃可是會撲空。有別於一般花枝羹滿滿魚漿,這裡豪邁的放入滿滿超級大塊的花枝肉,一口咬下多汁鮮甜無比,配上清上的羹湯,一定要再加上一湯匙的沙茶醬才夠味,簡單一碗就能吃得很飽。

2.Ka Chi 炸糯米

苦無台北吃不到,好吃的台南白糖粿嗎?位於艋岬夜市的「Ka Chi 炸糯米」把台南經典小吃白糖粿做改良,口感更有嚼勁,且經過二次油炸吃起來也比較不油膩,就算冷掉也不會有油耗味。外皮撒上花生粉,口味甜甜鹹鹹的不太膩口。一口咬下,外皮那酥酥脆脆的口感很涮嘴,不喜歡吃花生人也可以選擇黑糖口味。

3.兩喜號

靠著一碗魷魚羹紅遍國際的「兩喜號」,不只日本觀光客每回來台灣必吃,就連捷克參議院議長韋德齊來台參訪也愛上這一味。兩喜號主要賣炒米粉、魷魚羹,除此之外,連滷肉飯也很厲害已經連續三年獲得台灣滷肉飯節大獎,超古早味的口味,可說是名副其實的零負評!「米粉炒」搭配簡單的豆芽菜與紅蘿蔔,淋上頭老滷汁配上蒜泥,讓老饕一口愛上。

4.施福建好吃雞肉

一碗10元的飯是什麼概念?「施福建好吃雞肉」雖然位置超難抵達,但永遠座無虛席!一碗雞油飯只要10元,切上一盤雞肉、一碗湯只要60元。很多人會害怕白斬雞的味道以及軟爛的口感,但它們家從雞皮開始就很不簡單,脆脆的雞皮咬下配上軟嫩的肉質,最厲害的是那秘製醬油膏,完全可以配上2碗飯都不為過。

|5.涼粉伯

美食總是老的好!同樣也是很有年紀的「涼粉伯」,可是不少萬華人小時候的回憶!每天提早賣完是常見的事,想吃真的要提早才行。從第一代老老闆推著推車在萬華巷弄叫賣,一過就是60個年頭,冰冰涼涼的涼粉搭配上古早味的麵粉,一入口後便能回甘滋味,夏天吃滿滿透心涼的滋味好暢快。

【本篇獲得Bella 儂儂授權,原文在此

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● 本篇提到「萬華美食推薦Top5」有哪些?

▶ 金好吃純正花枝羹立即收藏❤️ 

▶ Ka Chi 炸糯米立即收藏❤️

▶ 兩喜號立即收藏❤️

▶ 施福建好吃雞肉立即收藏❤️ 

▶ 涼粉伯立即收藏❤️

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