近期正夯的生酮飲食其實源自1920年代,起初被應用在醫療飲食配方上,後因現代人健康環保意識抬頭,而逐漸掀起一股風潮,其主要透過低碳水化合物的攝取,搭配中至高度的脂肪為主要特色,強迫身體燃燒油脂,產生酮體,因此有不錯的瘦身、調控血糖的效果,基本上像是油脂豐富的五花肉、三層肉、魚肚肉及蛋奶類都是生酮飲食的材料,蔬菜類則有花椰菜、高麗菜、空心菜等可以選擇,近期有想掌控體重、減肥的朋友,品嚐生酮飲食或許是個不錯的開始。(圖片來源/LINE熱點用戶)
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