客家小炒在台灣各地都是相當受歡迎的菜餚，每每聞到那撲鼻而來的香氣，就忍不住想多添幾碗飯，由簡單的五花肉、豆乾、魷魚、芹菜、蔥與醬油入鍋爆炒，就能組合出這道垂涎三尺的客家美食，那又鹹、又香、又辣的特色無敵下飯，一口氣吃掉三碗飯都不是問題，若你本身是喜歡重口味的人，經典的客家小炒你一定會喜歡。（圖片來源/興中客家菜）
南部客家小炒推薦
營業了12年的正港客家菜！鮮香少油又無敵美味！
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