你知道酪梨是金氏世界紀錄的保持食物嗎？它富有多種營養素，是目前世界上最營養的水果，雖然酪梨吃起來比較沒有明顯的味道，不過在口感上真的很適合做料理中的點綴食材，常見像是潛艇堡、三明治、壽司都會加入切片或泥狀酪梨增添層次，吃起來健康又清爽，如果要用台式沾醬油、芥末的吃法也行，加入蜂蜜、布丁打成牛奶也超適合，總歸來說是一個超適合下菜的健康食材。（圖片來源/MissGreen）
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