人來人往的蘆洲湧蓮寺夜市，是以湧蓮寺為中心向外發展的傳統夜市，白天為傳統市場，到了晚上便搖身一變成為美食客的集散地，十字型的夜市，主要是以美食為主，道地的料理、保留著最佳傳統風味，每一個攤位都是超人氣的在地老店，香氣在空氣中流竄，吸引了許多蘆洲人前來覓食，滿足飢餓的味蕾，想省錢又想吃好料的各位千萬別錯過！
▎高雄黑輪
湯爐中盛滿了關東煮食材，熱騰騰的高湯不停冒出白色煙霧，「高雄黑輪關東煮」已在廟口前擺攤了三十餘年，價格實惠親民，湯頭口感溫順清甜，嚐起來就像熟悉的家庭料理，是怎麼吃也吃不膩黑輪小攤販，下班來一碗熱湯，完全能夠紓解一整天的疲憊與壓力。
▎皇品牛排
一進門便香氣撲鼻，香嫩的肉排在鐵板上滋滋作響，鮮甜軟嫩的口感，保留了滿滿鮮甜的肉汁，「皇品牛排」是一間平價的牛排店，從特製牛排、香煎豬排、雞腿排到牛小排，外表焦香和軟嫩肉質形成對比，讓許多老饕們讚不絕口。
▎蘆洲四口
香脆的雞排覆蓋在米飯上，外酥內嫩不油膩，與手掌做比較，大小甚至比手還要大，鹹甜鹹甜的口感，搭配上傳統乾粉炸衣，真的非常對味，這是「蘆洲四口」，超人氣必點的美食！
▎汪派沙茶羊肉-蘆洲總店
「汪派沙茶羊肉」是蘆洲夜市的超人氣排隊美食，每到晚上用餐時間，店門口總是人潮滿滿，羊肉香氣在空氣中瀰漫，快炒鍋的聲響不間斷，鹹香的沙茶味搭配濕潤的麵條，沾附著湯汁，讓人忍不住一口接一口，是喜愛羊肉的饕客們絕不能錯過的美味餐點。
▎一面之緣
隱藏在蘆洲夜市內的平價美食，店內各類的麵食使人食慾大開，其中最推的菜色非武漢熱乾麵莫屬，Q彈的麵條搭配麻醬的香氣，與醡醬的鹹香相輔相成，加上一旁的花生跟豆干點綴，增加了口中的豐富性，是來到該店必點的招牌。
● 本篇提到的蘆洲湧蓮寺夜市人氣美食在哪裡？
▶ 高雄黑輪（立即收藏❤️）
▶ 皇品牛排（立即收藏❤️）
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▶ 汪派沙茶羊肉-蘆洲總店（立即收藏❤️）
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