粽子,老一輩的時代,每到端午節各家各戶便開始洗起粽葉,準備大顯身手,製作粽子時,除了備料繁雜,還考驗著如何將各式配料調味融成一氣的廚藝,另外還需要一定的技巧,才能將所有的食材靈巧地用兩片粽葉及一條細麻繩包裹起來,形成一個獨特的三角立體形狀。剛出爐的粽子,飄著淡淡的粽葉香,打開後裡面的層層驚喜,讓人齒頰留香,不論是北部粽還是南部粽,都各有風味,也各有各自的擁護者,今年的端午節,想輕鬆品嚐粽子美味嗎?那就參考這次的人氣粽子店家名單吧!(圖片來源/石頭營柴燒肉粽)
枋寮鄉|石頭營柴燒肉粽
位於古蹟石頭營聖蹟亭旁,道地的南部口味肉粽,加點花生粉更是加分,還有牛肉湯也值得一嚐!