對日本人來說，夏天就要吃鰻魚飯補充元氣，也自然而然變成一種習俗，近來台灣也越來越多鰻魚飯店家林立，而位在台中的這家鰻魚居酒屋更是以多達十種鰻魚吃法而聞名！
熱翻天的夏日，對日本人來說，來上一碗鰻魚飯補充元氣是最適合不過了，近來也越來越多鰻魚屋店面林立，各式各樣的鰻魚吃法讓人食指大動。這次位在台中的大江戶町鰻屋，是繼去年剛開幕的大江戶町鐵板燒後，再度以日式料理進駐此區，光是一進屋的寬大空間與掛在牆上的木製招牌，就顯得濃濃的日式風格，而現場烤鰻料理的過程更是讓人近距離感受一場視覺饗宴。
以日本道地的烤鰻料理技術，搭配淡淡果木香氣的台灣龍眼炭、與由台灣在地飼養的鰻魚，青口色的背部是鰻魚飼養的優良品質，以冷熱季節溫度變化明顯的地區，讓鰻魚更有活力，肉質更軟嫩。過去以外銷日本為主的頂級青口活鰻，這次直接在台灣當地開設鰻魚飯專賣店，在這裡也能享受高級的活鰻料理！
多達10種的鰻魚料理吃法，包括白燒鰻重、夢幻玉子燒鰻丼、溫玉蔥花鰻魚丼、極上黃金青口鰻重、夢幻鰻魚蒸籠飯、蒲燒鰻魚石鍋拌飯、鰻魚桶飯二吃、鰻魚桶飯三吃、黃金鰻魚唐揚、蒲燒鰻押壽司、鰻魚麻糬五福燒、鰻魚宇治茶麵卷、甚至是鰻魚可樂，都能品嚐到最道地的日本高級飲食文化！
【本篇獲得美麗佳人授權，原文在此】
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