假日放假時，最想去的地方是哪裡呢？有些人喜愛出門旅遊、有些人喜歡宅在家、而有些人則是愛出門跑咖。而身處高科技產業的新竹，假日活動其實算寥寥可數，因此近年來新竹咖啡廳可說是雨後春筍般冒出，甚至蠻多也登上了不少IG熱門打卡地標。本篇就來準備了4間新竹質感咖啡廳口袋清單，帶大家去踩點各種不同風格的新竹咖啡廳，之後就能收錄口袋名單前往囉！
｜貳參咖啡
位於新竹市中心城隍廟及大遠百附近的－23 Coffee Roasters貳參咖啡，擁有著獨棟老宅的氣質，走進店內是個工業風的裝潢。陽光從窗外灑落進入座位區，更保留著一些老屋的斑駁，搭配上天井及保留著傳統磨石子地板，充滿著許多韻味的巧思，讓老宅呈現出新生命。飲品的部分種類十分齊全，而貳參咖啡除了咖啡出名外，另一個就屬戚風蛋糕了！蓬鬆軟嫩的戚風體，搭配上甜而不膩又順口的奶油。不管是經典的焦糖伯爵茶佐椪糖口味，還是季節限定，都很推薦大家來品嚐看看。
｜basement.co
原為Basement cafë，但於今年重新裝潢，升級成結合選物店的韓式奶白風格basement.co。除了裝潢更新外，菜單及飲品都全面改變，現場更是有許多來自韓國的不同小物供大家挑選。雖然交通有些不方便，但節奏也比較慢一些，能盡情享受悠閒時光。有別於其他咖啡廳，basement還多提供了麵包的選項！不管是甜點還是麵包，都是店家手工製作，除了甜點外，鹹食也是他們的強項之一，許多人都推薦評論算是爽口輕食值得一試。
｜KURUMI
KURUMI久留咪是位於新竹竹北的一間日式風格咖啡廳，在喧囂地城市中還有日式庭院風，是另一家哭哭咖啡的延續風格。一進店就能感受到日式氛圍，從收藏物到擺飾甚至是櫃子，都是精挑細選過的，庭院旁也有兩個非常搶手的室外用餐區。餐點部分有咖哩也有甜點，餐點有別於網美咖啡廳算是不馬虎，咖哩選擇也十分多種，甜點甚至有蘭姆葡萄夾心餅乾，真的超日式～不過有個小缺點是低消稍高，但搭配舒適的環境，也算能接受且整體體驗依然不錯。
｜李克承博士故居（a-moom）
延續上一個日式風格，這個則是日式古蹟風的「李克承博士故居 a-moom」，是新竹知名餐飲企業－新橋集團接手後成功地打造氛圍，裝潢也呈現出各角落的美。入內需拖鞋子，真的令人著實感覺到日本用餐，難怪榮登新竹咖啡廳IG熱門打卡點之一！餐點主打的是吐司及單品手沖咖啡，口感非常扎實，同時也有額外單賣土司，這樣真的想外帶都可以買了。也推出了套餐組合，價格可說是十分經濟實惠，有機會不妨前往朝聖一番。
● 本篇推薦的新竹咖啡廳在哪裡？
▶ 貳參咖啡 （立即收藏❤️）
▶ Basement.co （立即收藏❤️）
▶ Kurumi__desu （立即收藏❤️）
▶ 李克承博士故居 a-moom （立即收藏❤️）