與魷魚相似的花枝、透抽，雖說口感相似，卻仍有些微不同，花枝及透抽的口感雖然較軟嫩，但本身較無味，要料理的話須講求調料的使用，而魷魚雖然口感較硬，但卻相當有嚼勁，本身香氣也足，單純油炸或燒烤都很合適，做成魷魚羹更不少人喜愛，那又脆口又軟彈的衝突口感，讓人一試成主顧，若想品嚐美味的魷魚美食，東台灣怎能錯過這幾間店呢？（圖片來源/太祖魷魚羹博愛店）
利澤太祖魷魚焿（看地圖）
冬山河周邊的必訪魷魚羹！新鮮魷魚及大塊肉羹CP超高！
（圖片來源/LINE熱點用戶）
廟口紅糟魷魚-礁溪店（看地圖）
傳承一甲子的好滋味！紅糟魷魚搭特製胡椒越吃越唰嘴！
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太祖魷魚羹博愛店（看地圖）
海世界複合式碳烤（看地圖）
東北海魷魚羹（看地圖）
三星蔥肉卷，烤魷魚（看地圖）
添丁伯紅糟魷魚（看地圖）
韓國沙茶魷魚（看地圖）
米噹泰式碳烤（看地圖）
寶桑小吃（看地圖）
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