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宜花東必買名產|推薦東台灣超人氣在地美食&伴手禮

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更新於 2022年6月30日 15:23
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宜花東在地美食/伴手禮美味推薦

宜蘭伴手禮推薦|食在幸福

▲食在幸福雪花餅口感獨特, 美味不油膩。(圖/食在幸福)

邀請你來到宜蘭,品嚐充滿溫暖的幸福甜點!食在幸福雪花餅創辦初衷以「關懷助人,讓失業媽媽及特教生利用零碎時間製作在地伴手禮,以社會企業關懷」為經營志業,秉持對點心製作的專業與熱誠,讓消費者吃得安心、健康且食在幸福。

超人氣商品「金沙鹹蛋黃」雪花餅,嚴選宜蘭在地鹹蛋黃食材,濃郁香酥不黏牙,鹹鹹甜甜的特殊口感,料好實在,讓你一試就會愛上!還有必買的綜合雪花餅,蔓越莓、黑糖、堅果可可、堅果咖啡、抹茶,每個口味都大推,使用新鮮食材手工製作,非油炸、低糖讓你吃得健康無負擔,口感綿密不甜膩。

宜蘭伴手禮推薦|博士鴨觀光工廠

博士鴨革新傳統鴨賞,不鹹、不韌,醬香四溢,配料均已切片調理好。打開即可享用經典美味!(圖/博士鴨觀光工廠)

為了革新傳統鴨賞,投注了全部的心力,更吸取了鴨肉加工博士的研發經驗,開發出現代化精緻的鴨肉加工品,每一塊鴨肉都有博士的研發心血,故以「博士鴨」命名之。於1997年在宜蘭成立第一家鴨肉品專賣店,採用在地好山好水的鴨肉為食材,宜蘭唯一鴨工廠獲ISO22000 9001 HACCP國際認證,衛生有保障。將傳統鴨賞改良,低鹽健康美味,另有櫻桃鴨排、酒蒸卷等系列商品。更成立臺灣首家鴨賞觀光工廠,讓你來一趟博士鴨,變成「鴨博士」喔!

博士鴨觀光工廠位於宜蘭五結——宜蘭鴨的發源地,除了美味的鴨肉餐點;還可以預約導覽或DIY行程,讓你可以吃得滿足、玩得開心。

宜蘭傳統美食「鴨賞」,聞名全台,是來到宜蘭旅遊必帶的伴手禮;博士鴨特選全鴨精心調製,調製出道地宜蘭人故鄉味,改善傳統鴨賞又鹹又韌、回家還得自行調配佐料的缺點;博士鴨革新傳統鴨賞,不鹹不韌,且配料均已切片調理好,打開即可食用經典美味!

花蓮必買伴手禮|玉見包子

▲飽滿圓潤的手工包子,用料新鮮,一出爐的濃郁香氣讓人想立刻大快朵頤。(圖/玉見包子)

手中小小的包子已經走過一甲子,傳承著媽媽的好手藝, 堅持著傳統手工製作,在霧氣騰騰出爐的新鮮包子,是讓人難以忘懷的好口味。一甲子走的不是步伐,是一種回憶、更是一種傳承。

招牌東河肉包,傳承古法製作,挑選新鮮豬肉,使用恰到好處的肥瘦肉比例,再以醬油及蔥攪拌製成 。老闆堅持以手工製作每粒飽滿圓潤的包子,皮Q汁多、內餡紮實豐富。不管現吃或是宅配到家想用都一樣美味!一起來品嚐用料簡單、好吃卻不簡單的好吃包子吧!

花蓮必買伴手禮|豆茶寮

▲以和菓子&日本茶為主的日式甜點店,精緻外觀的點心讓人捨不得咬下去。(圖/豆茶寮)

豆茶寮是以和菓子&日本茶為主的日式甜點店。「和菓子」為日式糕點的統稱,「和」意指日本,「菓子」乃糕餅之意,除了大家熟悉的羊羹、銅鑼燒、大福、糰子、長崎蛋糕之外,也有上生菓子、水羊羹等。 和菓子的種類豐富多元,豆茶寮希望可以提供更多種類的和菓子讓更多喜歡的朋友瞭解與認識喔!

明星商品「上生菓子」,主要成分為豆沙,隨者時節及職人的技術變化去表現出四季,風景,花鳥等造型並搭配不同口味內餡,讓你品嚐時可以擁有視覺與味覺等多重感官享受;還有必品嚐的「桜花水信玄餅」,水信玄餅又稱雨滴蛋糕,透明如水滴,櫻花水信玄餅是將日本塩漬食用櫻花展開在水信玄餅裡,宛如綻放中的花朵,美麗的外表讓你享用的不只是甜點、而是一個精緻的藝術品。另外還有和風提拉米蘇、蕨餅、羊羹都是值得一品的絕佳日式點心。

花蓮必買伴手禮|阿Ken小農蜜

▲阿ken小農蜜自產自銷,蜂蜜香氣獨特,濃郁香甜,口感溫潤。(圖/阿Ken小農蜜)

阿ken小農蜜養蜂起源自2016年,從一開始的5箱至今日的220箱左右。經歷了失敗又重新再開始,為了要給蜜蜂最好的環境,經思考過後決定回到家鄉,環境清幽、空氣良好且避開有灑農藥的地方來養殖蜜蜂。阿ken小農蜜自產自銷,近年也希望能養蜂生態導覽在地創生。將真心注入於此,透過這片山海交織的蜜地,採集一滴滴最天然無毒的珍貴花蜜。豐濱蔚藍海岸及山脈的恩典所產出的蜜,是愛蜂阿ken小農蜜的養蜂基地,讓蜜的滋味帶你品嚐整個大地的氣息。

明星商品戰龍眼蜜-純龍眼花蜜,香氣獨特、濃郁香甜,口感溫潤,讓你入口後感受到底蘊綿長;貴妃蜜荔枝-純荔枝花和龍眼花蜜,甜味溫和、帶有微酸尾韻品嚐起來有清爽的香甜,皆有養顏美容、潤腸及潤喉的功效。因為喜歡,相信自己所愛的;於是有了阿ken小農蜜,存在於你我彼此的生活裡。來到花蓮別錯過這樣高質感的蜂蜜囉!

花蓮必買伴手禮|美好花生

▲鳳林好花生、媽媽好手藝,成就回念的樸質好味。(圖/美好花生)

美好花生從傳承媽媽的炒花生手藝為起點,學習認識落花生、如何挑選品質好壞、以及掌握火候的功夫,成就出一盤鹹香酥脆,簡單味美,讓人一口接一口的鹹酥花生仁。秉持使用在地生產,一年兩期落花生,從栽種、採收到倉儲的品質管理,雜糧(落花生)產銷班的成立,更讓產業的未來有了逐步的經濟成長,農地上的實踐也更加穩固了美好花生在傳承手藝的初衷之外,有了更全面並且對農村發展更美好的願景。

美好花生的經典產品的台南選九號與黑金剛兩款鹽酥花生仁,口感風味各具特色:台南選九號花生原潤飽滿,香酥滋味濃得化不開;黑金剛花生則是爽脆有勁,甜度較高略帶苦香口感,充滿媽媽的樸質溫暖好味道。美好花生也陸續開發了伴手禮花生醬與花生油等新產品,同時也在今年起提供來店客享用周末限定的「花生湯」,綿密香甜的滋味大獲好評。

台東必買伴手禮|大慶柴魚

▲色澤美麗、香氣逼人的柴魚。(圖/大慶柴魚)

成立於民國74年的大慶柴魚,秉持著新鮮平價高品質的信念,提供眾多海味加工製品。老闆堅持「買吃的就是要合自己口味」,所以現場歡迎顧客試吃。貼心、細心的服務,因此累積了不少老客人,口耳相傳互相介紹下,吸引許多來自台灣各地的新客人,更驗證了大慶柴魚就是品質的保證!

現刨柴魚片「嚴選正鰹」,本店現場刨製柴魚片,一踏入店裡即可聞到柴魚引人的香氣,印入眼簾是粉紅色厚削柴魚片,不添加防腐劑及任何調味,讓你享受與市售柴魚片截然不同的色、香、味體驗。

台東必買伴手禮|木可蘿蔔糕

▲看似簡單,卻十足美味的蘿蔔糕。(圖/木可蘿蔔糕)

木可蘿蔔糕,守護著家人堅持的精神。在地經營六十年以上特色老店,柯家第五代傳人,至今仍遵循古法手工製作,木製蒸籠蒸煮而成,看似簡單、平凡的素食蘿蔔糕,需花費長達八小時以上的製作過程,完美凝固成型更是要耐心等待十小時以上。口感綿密,蘿蔔與米的香氣,讓人品嚐出繁複工法的用心,傳承下來的點滴交織成一盤完美的蘿蔔糕。

在店裡內用可品嚐現煎熱騰騰的美味蘿蔔糕,不過好滋味當然也想帶回家跟家人朋友分享!木可首次推出冷藏宅配,將蘿蔔攪碎成泥與檸檬水融合無空隙,米的香甜、蘿蔔的香氣鎖入盒中,傳承一甲子的蘿蔔糕,宅配在家吃一樣好吃!

台東必買伴手禮|酉食微醺

▲邀請你來品飲在地的特色茶飲、東太陽製酒的手工純釀酒品與各項調飲。(圖/酉食微醺)

「酉」是下午5點,古時過酉不辦公,這是休息時間的開始。酉食微醺提供明亮開放的空間與地中海式的氛圍,讓每位到這的旅人可以安心舒適的坐下,品飲在地的特色茶飲、東太陽製酒的手工純釀酒品與各項調飲。在地莊園式製酒-東太陽製酒品榮獲國際與台灣多項獎項與認證,兼具質感與特色的美酒推薦你來到台東要來品嚐一下!

白日時可預約調酒教學、瑜伽體驗(四人以內)、在地植物手工皂製作等有趣的課程;夜幕低垂後,可以預約專車到指定地點接送你到這兒品飲當季特色調飲,透過大片的窗戶,可以攜伴曬太陽或賞月光,也可以清閒獨飲佳釀,讓旅行中多一份「台東藍」與「星空美」的特殊回憶。

台東必買伴手禮|德朱利斯

▲德朱利斯首創全台灣屬於台東的紅藜特色伴手禮。(圖/德朱利斯)

德朱利斯,音譯自DJULIS,為「台灣紅藜」的原住民發音。德朱利斯不僅是一間全台灣首創專作紅藜的食品公司,而是以台灣最後一塊淨土——台東生產的「紅藜」製作的養生食品。被譽為「穀物紅寶石」的紅藜,是美國太空總署1980年代起訂為太空人長途任務的糧食,蛋白質含量不遜於牛肉、鈣含量是稻米的42倍、牛奶的7倍、膳食纖維則高達地瓜7倍,營養價值高且熱量低,儼然是養生的新寵兒。

德朱利斯捧起紅藜,創造出全台灣首創屬於台東的紅藜特色伴手禮。招牌紅藜穀物棒榮獲「台灣高鐵」及「長榮航空」指定商務艙點心,以及國際與台灣多項大獎,將在地商品堆向國際化。營養美味的紅藜點心是來到台東旅遊的絕佳伴手禮!

台東必買伴手禮|一凡茶作

▲邀您細品茶的甘甜微澀,回味美好茶韻,平凡的日子,喝一杯不平凡的茶。(圖/一凡茶作)

台東鹿野「一凡茶作|ONE for TEA」,看似生活中的茶平凡日常,卻是茶師對人生的堅持與執著,呼應「一生平凡為茶作,專注做好不平凡」的茶師職人精神。以此為出發點,邀請你來細品茶的甘甜微澀,回味美好茶韻,平凡的日子,喝一杯不平凡的茶。

嚴選茶職人禮盒:推出紅烏龍茶及烏龍茶兩款,擁有TAP產銷履歷認證及奧丁丁區塊鏈溯源認證,不使用農藥、化學肥料、除草劑,通過檢驗合格;以「一人.一山.一斗笠,一生.平凡.為茶作的職人精神」的禮盒設計理念,讓你送禮送進心坎裡。 紅烏龍茶的獨特熟果香,溫潤甘甜,還有烏龍茶的尾韻帶淡雅蘭花香,香郁味強回甘,就讓這道茶韻延續美好的一天。

台東必買伴手禮|福和成

▲福和成糕餅融入精選在地食材,透過手的溫度與揉拌技巧, 保留食物最純粹的美味。(圖/福和成)

創辦於1931年,創始人洪錫柳老先生,遠從南投來到台東成功鎮,在當時日本駐地的和菓子店師傅旁習藝, 練就一身好手藝。日本戰敗後,洪老先生頂下店面,取名「福和成糕餅店」,期許福氣滿溢、成功名就。 延續到第三代老闆洪曉龍,本著一份堅持與傳承的信念積極拓展銷售通路,希望讓更多的人可以品嚐到這飄香一甲子的好滋味。

用心走過90載的福和成,招牌封仔餅、手工麻糬還有蛋黃酥,融入精選在地食材,堅持純手工古法製作,透過手的溫度與揉拌技巧, 保留食物最純粹的美味,提供每日現做的好滋味,新鮮可口讓人齒頰留香。

宜花東伴手禮時尚推薦

宜蘭必穿衝浪泳衣|muiiswim

▲「專屬於亞洲女孩」的機能比基尼,讓女性們一起享受海邊氛圍的熱情生活。(圖/muiiswim)

muii是源自希臘字母的水「μ 」加上代表人的「ii」。生命源自於海,而muii的品牌概念,就是希望每個人都能用最美的姿態,重新與海洋相遇。2011年muiiswim從個人品牌工作室開始,設計師阿眉以自身熱愛的衝浪運動做為品牌的起點,針對亞洲人的體型,以純手工設計、製版、打樣及生產,運用立體裁剪及獨家專利結構,設計出安全、舒適及穩定的專業比基尼;同時以獨到的美學眼光,挑選各式布樣,累積無數次的製版經驗,從而調校出「專屬於亞洲女孩」的機能比基尼,讓女性們一起享受海邊氛圍的熱情生活。

muiiswim以富含創造力與藝術眼光的設計,希望能和大家一起體驗海邊生活的美好方式,比基尼透過獨家胸型杯墊設計、下身檔寬包覆剪裁以及固定綁帶結構更穩定, 讓不同身材的女孩享受水上活動都可以舒服又自在,輕鬆展現自我的美好!

宜花東在地行程好玩推薦

花蓮必玩體驗|貓公部落

▲來到貓公部落可以看見貓公傳統的生活文化及工藝,也能學習貓公族人從生活中找樂趣。圖為製作麻線杯袋。(圖/貓公部落)

位於花蓮縣豐濱鄉的貓公部落(Fakong),坐落於阿美族聖山——奇拉雅山(Cilangasan)下,Fakong原意為文殊蘭,只要有一點莖就能生長起來,相傳貓公部落的祖先來到此地時,發現到處遍布生命力強韌的文殊蘭,因此命名為Fakong;日治時期將Fakong取名為貓公社,因此有「貓公部落」之稱。貓公部落至今還保留著深刻的青年制度文化、神秘的傳統歌謠、豐富的手感技藝,希望透過深度的體驗遊程,讓更多人看見深藏在貓公部落的生活哲學。

貓公部落目前有豐富的體驗行程,帶領遊客認識貓公文化。

  1. 貓公工藝品DIY:由族人導覽部落、認識貓公的歷史與文化→學習貓公童玩的玩法→享用午餐了解貓公飲食文化→手作體驗貓公部落的工藝與生活文化(可選麻線杯袋/輪傘草杯墊/苧麻手環)
  2. 糯米釀下午茶:同樣從部落導覽認識貓公的歷史淵源→跟著ina(媽媽)一起做「糯米釀」來認識貓公飲酒文化→最後享用糯米釀下午茶→回家還能帶走自製糯米釀哦!
▲糯米釀下午茶。(圖/貓公部落,由雅比斯提供)

【本篇獲得奧丁丁授權,原文在此

● 本篇推薦的東台灣超人氣在地美食&伴手禮有哪些?

▶ 食在幸福立即收藏❤️

▶ 博士鴨觀光工廠立即收藏❤️

▶ 玉見包子立即收藏❤️

▶ 豆茶寮立即收藏❤️

▶ 阿Ken小農蜜立即收藏❤️

▶ 美好花生立即收藏❤️

▶ 大慶柴魚立即收藏❤️

▶ 木可蘿蔔糕立即收藏❤️

▶ 酉食微醺立即收藏❤️

▶ 德朱利斯立即收藏❤️

▶ 一凡茶作立即收藏❤️

▶ 福和成立即收藏❤️

▶ 貓公部落立即收藏❤️

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