南部小孩都是吃澎湃甜品長大的！想要一嚐料滿滿的燒仙草到南部這幾家準沒錯！冬天最喜歡在燒仙草內加入滿滿的配料，除了暖身子以外也滿足了冬天吃冰太艱辛的遺憾～無論是Q嫩的芋圓、地瓜圓和小湯圓，都是滑嫩燒仙草的絕配選項，當然更少不了脆花生這麼重要的存在囉！在古代，仙草原本是製作給軍旅生活的官兵們在外方便飲用、補充體力，神奇草藥製成的食品卻有美妙的口感，進而也在民間蔚為風潮。至近代被許多美食愛好者不斷改良，各國家也以不同的方法去熬煮仙草食品，才成為我們現在熟悉的港式涼粉、台式仙草的模樣。其中燒仙草則是流傳自花蓮玉里的良方，是少數將仙草製成熱食享用的料理方式！（圖片來源/勺子冰屋）
高雄市楠梓區｜何媽冰鋪
店內許多配料都是老闆堅持手工製作，耗時耗力心意最足。秉持著希望延續這樣的好手藝的心，分享給更多世代。裝潢簡樸的店面就像是回到了學生時代和同學下課相約聊天八卦的地點，一踏入瞬間回憶滿滿～店家更會精選特別的食材作為期間限定的菜單，例如燒仙草、酒釀都是冬季才能嚐到的美味！夏季也有產季限定的多種水果冰品供選擇，吃一輩子都不嫌膩的古早口味，來高雄一定要試試！