苦瓜真是個讓人愛恨分明的食物，喜歡的人愛吃到不行，不喜歡那股苦味的人則一口都嚥不下去，不過如果事先把苦瓜川燙過，苦味相對會減少許多，少了那股苦味，你會發現苦瓜入菜做料理其實美味到會升天！不論是常見的苦瓜炒鹹蛋、苦瓜雞、苦瓜排骨湯都是一聽到就會忍不住想吃的美食，加入鳳梨一起熬煮味道更棒，吃起來也補的十足，如果敢吃原味的生苦瓜，養生的苦瓜汁也可以去挑戰看看，絕對會讓你大開眼界。（圖片來源/龍涎居-台中精誠店-二代店）
龍涎居-台中精誠店-二代店（看地圖）
（圖片來源/龍涎居-台中精誠店-二代店）
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（圖片來源/女力蔬果飲）
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