台南除了銅板小吃必吃，甜點也不可錯過！人文古都的咖啡廳有濃濃文藝氣息，而甜點更是充滿了特色，尤其是編輯今天要推薦的6家「提拉米蘇」，結合巴斯克蛋糕、台灣在地元素等，還有你絕對沒想過的「粉色」提拉米蘇！去台南絕對要把提拉米蘇也加入吃貨行程裡，鹹甜都有才是完美～
台南提拉米蘇推薦1：𝐁𝐮𝐭𝐭𝐞𝐫 𝐆𝐚𝐫𝐝𝐞𝐧 ·恬園 ｜台南私宅甜點
提拉米蘇巴斯克 $110
韓系質感包裝的超可愛甜點～每個細節都能感受到店家的用心與溫暖，結合時下最流行的甜點元素「提拉米蘇巴斯克」，帶著咖啡香氣的香濃巴斯克，上層抹滿馬斯卡彭、灑上大量可可粉，紮實又綿密滑順，切開還會有流心！太令人激動了！還有另一款「提拉米蘇巴斯克杯子蛋糕」，造型更是擄獲了萬千少女，附有一個咖啡滴管，讓大家可以根據自己的喜好自行添加。
圖片來源／IG@buttergarden_tainan
圖片來源／IG@buttergarden_tainan
台南提拉米蘇推薦2：Stablenice Cafe
經典提拉米蘇 $160
使用現萃義式濃縮咖啡及法式橙酒，一入口就有柑橘香氣衝上腦門，隨後重奶味起司在嘴中化開！有別於一般提拉米蘇使用咖啡酒，「橙人口味」更不膩口，又濃又清爽的矛盾感卻又完美融合，加入75%巧克力細塊，增加脆脆口感，根本突破對美味提拉米蘇的認知，店家也曾開發過帶粉色的「草莓提拉米蘇」、芝麻糖口味提拉米蘇，甜度低更濃厚！
圖片來源／IG@stablenice.bldg
台南提拉米蘇推薦3：小山林 家庭料理（看地圖）
酒鬼の提拉米蘇 $160
加了滿滿威士忌，名符其實屬於酒鬼的提拉米蘇，吃過的人都認證的「大人系甜點」，香甜滑順的口感、香濃不烈的酒香，吃甜也能微醺，平常不喝酒的別輕易嘗試呀！乳酪體與手指餅乾融合得非常好，順口的讓人忍不住一口接一口。
圖片來源／IG@littleforest
台南提拉米蘇推薦4：肆座山咖啡（看地圖）
一半的手指餅乾吸附咖啡酒，有濃厚的咖啡味又不軟爛，配上不膩的馬茲卡彭奶霜醬，薄撒可可粉，最後在上層加上巧克力脆片增加口感，放冷藏吃剛剛好，推薦冰冷凍後不要解凍太久來吃，絕對是另一個世界！湯匙大口挖、一層一層吃，都超療癒～
圖片來源／IG@is_mountain
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台南提拉米蘇推薦5：奇。暖咖啡（看地圖）
提拉米蘇 $130
位於台南蝸牛巷中的質感咖啡廳，提拉米蘇是假日限定販售的甜點！個頭大的提拉米蘇中撲滿以手指餅乾浸泡過咖啡酒，酒香與咖啡香的黃金比例，明顯但又不太過強烈，非酒鬼也能接受的口味，仍保持餅乾脆度，以提拉米蘇來說是偏酥脆的類型，推薦搭配奇。暖的「焦糖脆片拿鐵」享受～
台南提拉米蘇推薦6：Showtime-Original（看地圖）
提拉米蘇 $130
美式復古風格的咖啡店，超好拍！Showtime的明星商品就是提拉米蘇，看切面就非常不一樣！端上桌時是冷凍取出，有冰淇淋的質地，吃一口就讓人驚呼！可可粉的香氣配上馬茲卡彭乳酪，綿密香甜，後勁再帶出咖啡與酒的香氣，手指餅乾入味軟綿卻不會濕爛，酒精味適中，退冰一點後較滑順～熱熱的天氣吃了茫酥酥，熱門到老闆表示自己很久沒吃到了呢！
圖片來源／IG@showtime_original
圖片來源／IG@showtime_original
【本篇獲得波波Popdaily授權，原文在此】
● 本篇精選的「台南提拉米蘇」在哪裡？
▶ 小山林 家庭料理（看地圖）
▶ 肆座山咖啡（看地圖）
▶ 奇。暖咖啡（看地圖）
▶ Showtime-Original（看地圖）