每到暑假花東行程必不可少，但在享受東部海岸線與山林景致之餘，夏日避暑妙方還是要準備！除了大口吃冰以外，冰涼綿密的豆花也是個好選擇。雖說現在的創意甜品眾多，無論是加入各式季節水果還是店家獨創口味都值得一試，但最讓人心心念念的還是那一碗加入紅豆、綠豆與花生的古早滋味。今天就要來帶你看看花蓮人最愛的古早味豆花店家，不管是飯後來一碗甜蜜滋味透心涼還是酷暑中需要解解渴都適合！（圖片來源/綠杉純天然豆花）
吉安鄉｜綠杉純天然豆花
老闆純手工製作的豆花，天然滋味清香又回甘，搭上各式古早味餡料，口感豐富又消暑！
花蓮市｜蔡記豆花
從常見的豆類到仙草都可以，不管哪種配料跟軟嫩綿密的豆花總是最完美的組合！