台灣人食用內臟的文化隨處可見，街頭巷尾都可看到滷味攤、鹽水雞、鹽酥雞、黑白切一直到藥膳食補料理麻油雞、當歸鴨等，都販賣著各樣動物內臟料理，讓動物從裡到外全然都不浪費，讓各部位的美味都能品嚐到。這次介紹的位於台中的人氣無名豬雜湯，專門販售各式的豬雜，大腸、小腸、豬肚、豬的小肚(膀胱)、脆管(大動脈)等等應有盡有，甚至還有豬眼睛，總是人潮滿滿，內臟控們千萬要收入名單當中！（圖片來源/火鍋106粵式豬肚煲鍋-公益店）
王將藥燉排骨（看地圖）
除了招牌藥燉排骨，隱藏美食厚切豬心湯也是必點！
（圖片來源/LINE熱點用戶）
陳家煎盤粿（看地圖）
北港道地的傳統早餐，搭配米腸、魯腸再淋上微甜米醬，簡單的美味。
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火鍋106粵式豬肚煲鍋-公益店（看地圖）
桂林四神湯（看地圖）
豬雜湯（看地圖）
羅家古早味（看地圖）
阿源麻油雞（看地圖）
吳記割包四神湯（看地圖）
古早味豬腸冬粉（看地圖）
雲林大埤殺豬（看地圖）