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位於台灣屈指可數的Design Hotels™️成員之一賦樂旅居三樓的EAST END,發想源自英國倫敦市東側以酒吧和庶民文化聞名的同名區域,獨樹一格的設計感於2017年入選為亞洲50大酒吧。店內雞尾酒著重氣味與口感層次堆砌,實力深厚的調酒師團隊積極鑽研國際趨勢,常邀請海外名家客座,只求來到EAST END的客人得以享受世界級城市水準的美食佳釀。
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Gimlette
改編了傳統做法,以Gin加上葡萄柚來取代萊姆汁及糖,讓葡萄柚中的酸度及糖分自然釋放,再以澄清手法呈現出晶瑩剔透和鮮明口感,是潮流人士的最愛。(圖片提供/EAST END)
擁有二十多年餐飲經驗的銀杏餐飲集團推出新式川菜餐酒館,不但嚐得到特地遠赴四川學習的道地川菜料理包括雙椒水煮菲力牛、四川名菜雞豆花等經典手工菜,並跨界與有巷弄奇蹟酒吧之稱的FOURPLAY合作,推出多款適合川味的特色調酒。除了讓味覺有中西融合的驚喜,裝潢更是大膽打造英式酒館的氛圍,卻以東方味十足的插畫做點綴,讓饕客在東西交流中擁有雙重享受。
金沙苦瓜
有別於坊間作法,鹹蛋黃的事前工作非常繁瑣,鹹蛋黃呈現金黃色流沙状,與脆口的綠苦瓜結合,讓你對於這道家常菜有重新的認識。
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台灣騾子
冬瓜茶伏特加和檸檬勾勒出清新的酸甜感,左上生薑的香氣和興辣感,達到完美的平衡。
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百香烏龍
入口隨機感受到奔放的百香果風味,烏龍茶香徐徐釋出,清爽的酸甜感在口中跳躍,口感滑順。(圖片提供/PACKIE)
特別為女性和新手打造的新型態品牌,結合美酒體驗、生活品味與藝文空間三大主軸,特別邀請葡萄酒證照專家參與選酒,不論是新手或資深愛好者都能在這裡找到和自己最對味的那一款。現場除了選酒服務,也有座位區和餐點,三五好友相約小酌,再配上手作鹹點,打造一段最愜意的美味關係。
德式酸菜燉肉
現場每日限量餐點。另外也有客製化的包場餐酒服務,依人數舉辦你心目中的微醺美味趴。(圖片提供/MINE WINE美味關係)
取名為台語「你好」的「豊賀大酒家」,從餐廳氣氛到菜單,都有著濃濃台灣味,為台北永康街新添一抹夜色風景。攤開復古菜單,牛肋紹興飯、手拿雞飯都有,菜名看似簡單做工可不簡單,每一道都有著主廚的創意巧思,這吃的不僅是下酒菜,還有著每個人成長歲月中的回憶滋味。(圖片提供/豊賀大酒家)
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