l 智慧農園管理 臺灣精緻農打出一片天
檸檬農場要怎麼讓產量、品質能維持穩定？要挑出瑕疵、有小受傷的檸檬只能靠人工作業嗎？全國最大的黃檸檬生產農場「Eureka悠綠客檸檬」的主人翁「型農」莊承翰可以給出很智慧的解答。
「農產品末端的利潤空間有限，省時、省工、省力才是我們的利潤。」莊承翰8年前回到故鄉旗山，他幫忙家裡、協助經營阿公50年歷史的檸檬農場，得出了以上心得。看準市場差異的莊承翰犀利分析出導入智慧化設備是當務之急，才能讓農園的黃檸檬產量品質穩定有保障，也能精準掌握產品差異。
l 關鍵無人機效率灑農藥，AI選別機挑出好檸檬
「Eureka悠綠客檸檬」建置了全國第一台AI選別機，透過攝影機拍攝檸檬360度的畫面，可以挑選出大飽滿、外觀無瑕的A級品與次級品，再自動分類裝箱。AI選別準確度和效率有多好呢？每小時能完成800公斤的挑選，如果用人工，過去找3名作業員幫忙每小時只能挑300公斤。另外黃檸檬需要催熟，利用AI智慧機器打造最好的催熟環境，過去需要7天的時間成本，如今也可減少到3～4天。
莊承翰的第二個得利幫手是無人機。他操控著無人機飛翔在檸檬園上空進行病蟲害防治，1公頃農地的農園不到1小時就噴灑完畢，他感嘆地說，以前人工噴灑要花8小時，而且用藥量甚至還比無人機多。
原來，一般而言5月下旬至9月的檸檬產季，偏偏是高雄午後雷陣雨旺盛的時期，雨水容易造成果爛，嚴重影響收益。過去農民經常要踩著雨後泥濘，在高低不平的農田裡做防治，遇到天公不作美，還來不及噴藥，檸檬就已經爛在田裡。悠綠客農場在高市府農業局媒合下，打造出專屬果園防治無人機，不但可以在空中作業就不會被陸地上的地形限制，同時雨一停無人機立刻上工，也避開了天氣變音。
l 導入AI智慧管理，芽菜經濟規模攀升
除了「Eureka悠綠客檸檬」透過農業局「牽成」找到合適的智慧設備廠商，在高雄大樹區的「斯布特芽田」也同樣經過農業局的協助，有了智慧環控系統。年輕一代的田主夫妻現在只要看手機就能監控廠區，甚至還可以操控自動控制灑水、通風，等於多了一位AI廠長照看芽菜，不像過去要擔心颱風天跳電、舟車勞頓往返廠區。
更重要的是，其實芽菜價格固定，但需求量大增如颱風、過年節時，價格也會攀升。農場主人林欣樺說，有智慧AI因而提升效率，就能將作物品質穩定下來、省時省工後可提供更大的生產量，放大經濟效益。
l 務農也可以很科技，使用AI智慧更樂活
高市府農業局2021年輔導多達16位農友投入智慧設備，未來也將擴大這樣的服務類型，希望能協助農民數位轉型，並減少產銷履歷登打時間，讓更多農友能經由智慧農業協助減輕農務的負擔。
高市府農業局推動農產業智慧轉型，不僅推出高雄農來訊，提供農民免費又最即時的入門智慧應用。也積極媒合廠商和農友，規劃「農產業智慧農業設備補助計畫」，讓農友以較低的成本找到合適的生產廠商量身打造智慧生產與環控系統。農業局說，為了讓更多農友瞭解智慧農業，除了製作YouTube影片，也持續辦理媒合、宣導及成果發表會，希望讓農民的痛點能經由智慧農業協助找到解方。
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