雖然並不是經常能享用到頂級料理，不過當聚餐、過節需要時，口袋名單還是要有幾間高檔餐廳才行，尤其是今日的主角和牛，雖然油花較多，但關鍵就在那肥瘦相間的細嫩肉質，口感多汁又細膩，彷彿一入口就會在舌頭上化開，這夢幻般的極致口感，被譽為肉品之王，也難怪不少人鍾愛，若想品嚐到精緻的和牛料理，南部這幾間店絕對值得光顧一下。（圖片來源/癮燒精肉酒舖）
和牛涮日式鍋物放題-台南中華西店（看地圖）
高檔日式鍋物來襲！老饕級和牛吃到飽！
（圖片來源/和牛涮日式鍋物放題-台南中華西店）
路易奇火力會社（看地圖）
日本A5和牛專賣！烤岀一頓極致的燒肉饗宴！
（圖片來源/LINE熱點用戶）
上官木桶鍋-高雄裕誠加盟店（看地圖）
頂級肉片海鮮鍋物！和牛配超狂海鮮總匯夠豪華！
（圖片來源/上官木桶鍋-高雄裕誠加盟店）
癮燒精肉酒舖（看地圖）
比爾比夫和牛熟成館 BeerBeef Dry Aged Steak House（看地圖）
饌和牛-台南一號店（看地圖）
岡 精肉 預約制日本和牛料理私廚（看地圖）
健康燒肉屋-貴一郎（看地圖）
一燒十味昭和園-安平店（看地圖）
日暮裏-台南中華北店（看地圖）
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