鮮美清爽的湯頭，搭配上Ｑ彈帶有嚼勁的麵疙瘩，在冷冷的天氣吃下一碗，既溫暖又能有飽足感，是小編在冬天最愛的一道料理了。但其實麵疙瘩有兩種做法，一種是將麵粉加水揉製成麵團，一小片一小片撥到滾水裡面煮熟；一種是將麵糊調成較稀，直接將麵糊一邊倒入鍋中一邊用筷子稍微撥開，兩種吃法各有各的擁護者。今天小編介紹了幾間北部麵疙瘩，下次經過千萬不要錯過了喔！（圖片來源/LINE熱點用戶）
在地人大推！隱藏在士東市場裡的好味道！
當天現熬鮮美大骨湯，搭配手工製作麵疙瘩，光看就讓人口水直流啊～
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