(圖片來源/樸啄豆乳雞)
粽子有分南部粽、北部粽,但是你知道鹹酥雞也有分南北嗎?
有網友調查北部人更喜歡加蒜加九層塔的爽脆滋味,而南部人更喜歡淋上醬料搭配洋蔥一起吃的新鮮口感,LINE熱點精選四家南部隱藏在民間,其實大有來頭的人氣鹹酥雞,無論是鹹酥雞還是甜不辣、米血,都是絕不能錯過的宵夜美食!
食香客雞會站雞排茶飲專賣(看地圖)
老闆非常注重衛生清潔,不僅堅持選用新鮮食材製作,也會將炸雞用紙袋封好再拿給顧客,獨家焗烤帕瑪斯酥皮、科學麵炸雞排,厚皮+特殊調味香氣四溢,雞肉也相當厚實多汁,是台南必訪店家之一!
(圖片來源/IG @chickilicious_taiwan)
樸啄豆乳雞(看地圖)
「樸啄豆乳雞」店內雞排、雞翅、雞米花全都是以豆腐乳醃製!香氣十足、肉質鮮嫩多汁,店家為保持食材新鮮,堅持現點現炸保持料理最佳風味,每天食材都有限量,晚上六點半後記得先打電話詢問是否還有,避免到了現場撲空喔!
(圖片來源/LINE熱點用戶)
珍味鹹酥雞總店(看地圖)
經典鹹酥雞搭配九層塔和蒜頭炸得酥脆夠味,招牌雞蛋豆腐外酥內嫩,加上洋蔥提升新鮮口感,品質穩定每一次吃都是熟悉的好味道,除了網路上討論度超高,也備受當地人的喜愛,假日晚上人潮眾多,建議可以先以電話預約喔!
(圖片來源/IG @a_an_w)
佳佳鹹酥雞(看地圖)
位於高雄市前鎮區看起來不起眼的小攤販,其實是由一位有個性且"炸"功了得的老闆獨立經營,炸物選項多元,可以說是麻雀雖小五臟俱全,連胡椒鹽都是自己調配,香氣四溢的鹹酥雞吸引許多饕客慕名而來,除此之外炸雞皮也是許多在地人推薦的必點菜單,當宵夜或下酒菜都超適合!
(圖片來源/LINE熱點用戶)
● 本篇南部在地隱藏版精選「超美味鹹酥雞」有哪些?
▶ 食香客雞會站雞排茶飲專賣(看地圖)
▶ 樸啄豆乳雞(看地圖)
▶ 珍味鹹酥雞總店(看地圖)
▶ 佳佳鹹酥雞(看地圖)
● 看更多南部鹹酥雞、炸雞店:
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▶ 炸雞雞-育樂店(看地圖)
▶ 炸雞洋行-海安店(看地圖)
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