太陽的運作眾所皆知的是東升西落，因此人人都說東部只能看到日出時的破曉，看不到日落前的夕陽美景，這個說法不全然正確，因為東部其實也有觀賞的到夕陽的好去處，只是相比到海邊看日出，東部人的夕陽只能往山的方向欣賞，雖說看不到太陽降下海平面的美景，不過也算是打破了東部無夕陽的這個說法，若有機會到訪宜花東遊山玩水，千萬別忘了這幾處欣賞的到夕陽美景的景觀餐廳。（圖片來源/山頂會館景觀餐廳）
山頂會館景觀餐廳（看地圖）
（圖片來源/山頂會館景觀餐廳）
花蓮向陽山茶舖（看地圖）
（圖片來源/花蓮向陽山茶舖）
龍座 咖啡、輕食、下午茶（看地圖）
（圖片來源/LINE熱點用戶）
灆咖啡Seaview Coffee（看地圖）
橘子咖啡（看地圖）
花蓮秘密海咖啡（看地圖）
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