源自日本的茶碗蒸，吃起來軟滑綿密入口即化，讓咀嚼還不熟練的小孩，或是無法食用過硬過韌食物的老人都能輕鬆享用。而透過高湯、配料食材讓本身味道鹹甜適中、豐富有層次，更是大人會喜歡的細膩風味。來自日本東京的超人氣壽司店「美登利壽司 台北大安店」，店內以新鮮食材與職人專業技巧，讓客人不用坐飛機就能嚐到與日本同品質的美味壽司。而滿滿海鮮配料的特大海鮮茶碗蒸，放入口中那軟嫩滑溜的口感與鮮甜無比的濃郁味道，絕對是必點的招牌料理之一。今天就讓我們介紹更多有美味可口日式蒸蛋茶碗蒸的台北市店家吧！（圖片來源/LINE熱點用戶）
大同區｜漁陶屋
週末總是一位難求的新鮮平價日式料理。店內提供蛤蜊、鮭魚卵、海膽干貝三種茶碗蒸，每種都吃得到滿滿海味與滑嫩蛋香！
松山區｜欣葉日本料理-健康店
提供精緻日式料理吃到飽的老字號餐廳！表面光滑無孔隙的茶碗蒸，布丁般的口感讓人不小心就吃掉好幾碗！
大同區｜漁米島
提供超可愛手毬壽司的海鮮丼專賣日式小店。以蝦高湯蒸製而成的茶碗蒸，味道更加鮮甜醇厚。
大安區｜狗一下-忠孝店
餐點種類超多、份量超大的超人氣居酒屋！細緻滑順的茶碗蒸，有著淡雅高湯香氣與輕盈口感，是濃厚居酒料理的絕妙搭配！
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