每到年節時刻,年貨大街都會販賣著各式乾貨,像是香蠟、紅紙、白糖、蜜餞等,而單價較高的烏魚子,也是掃年貨時的必買品,雖然現代人大魚大肉、品盡山珍海味的機會不少,不過過年送上烏魚子,仍被視為體面又不失禮的選擇,那入口後特殊的嚼感及豐富的臘質,讓烏魚子帶點黏牙又自然的香氣,過年切上一小塊上桌,依然是人人搶手的傳統佳餚,若想在南部尋到這上等的第一味,這次特選的店家誠心推薦給您。(圖片來源/阿亮烏魚子)
南部烏魚子推薦#1
近光華夜市的人氣小吃部!每日僅中午營業卻仍然大排長龍!
南部烏魚子推薦#2
蚵仔寮港旁的尚青烏魚子!一口型大小方便吃也方便攜帶!
南部烏魚子推薦#3
號稱餐桌上的愛馬仕!過年就來一盒野生烏魚子禮盒高質感的過!
南部烏魚子推薦#4
嚴格篩選新鮮魚卵製作!加上傳統製法使烏魚子越放越香!